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Vino Bianco / Svizzera / Canton du Valais / Valais AOC / 14 % vol / 100% Amigne
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AMIGNE DE VÉTROZ 2 ABEILLES 2021 - DOMAINE JEAN-RENÉ GERMANIER

0,75 L Vino Bianco / Svizzera / Canton du Valais / Valais AOC / 14 % vol / 100% Amigne

19.0/20
Ho bevuto: Guillaume B. 27/06/2023 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

La sua armonia e il notevole equilibrio tra dolcezza fondente e incantevole pastosità sono una delizia, che conserva appieno la tipicità aromatica del vitigno emblematico della regione di Vétroz, nel Vallese, in Svizzera!altri commenti

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Amigne de Vétroz 2 Abeilles 2021 - Domaine Jean-René Germanier
  Annata
2021
  Vitigno
100% Amigne
  Carattere
Bianco semisecco, dolce
  Stile
Minerale
  Temperatura di servizio
8-10°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2040
  Si beve con
Aperitivo, Foie gras, Molluschi e crostacei, Carne bianca, Pollame, Cucina etnica, Formaggio, Dessert fruttato, Dolce al cioccolato


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19.0/20
Ho bevuto: 27/06/2023 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

La sua armonia e il notevole equilibrio tra dolcezza fondente e incantevole pastosità sono una delizia, che conserva appieno la tipicità aromatica del vitigno emblematico della regione di Vétroz, nel Vallese, in Svizzera!

DOMAINE JEAN RENÉ GERMANIER

Il Domaine Jean-René Germanier si trova nella frazione di Balavaud à Vétroz, nel cantone di Valais, e si estende per 60 ettari nella DOC Valais. Le viti hanno in media 40 anni e beneficiano di una viticoltura molto attenta all'ambiente. L'enologo Gilles Besse è convinto che il grosso della lavoro si faccia in vigna, infatti lavora rispettando la sua terra e riesce a tirare fuori il meglio dei migliori vitigni autoctoni della regione (Fendant, Petite Arvine, Humagne, Cornalin, Syrah e molti altri) esprimendo la vera essenza di un microclima unico caratterizzato da forte soleggiamento e temperature fresche, ma al riparo dai venti freddi grazie alla vicinanza delle Alpi. In un'ottica di continuo miglioramento, Jean-René e Gilles ha deciso di ridurre i rendimenti dei loro vigneti per ottenere vini più concentrati. Gilles Besse inoltre è un uomo curioso, sempre impegnato a migliorarsi e a testare nuovi assemblaggi. Chiudiamo con una citazione di Jean-René Germanier che riassume perfettamente la filosofia dell'azienda: "un vignaiolo non deve distinguersi con una cuvée prestigiosa prodotta in quantità confidenziale ma per la qualità di tutta la gamma".

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