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Vino Rosso / Francia / Borgogna / Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot nero
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PERNAND VERGELESSES 1ER CRU - LES FICHOTS 2020 - NICOLAS ROSSIGNOL

0,75 L Vino Rosso / Francia / Borgogna / Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot nero

Il bravissimo Nicolas Rossignol firma una cuvée vivace e sorprendente.
Con questa cuvée, Nicolas Rossignol si è davvero superato. Si comincia con un bouquet invitantissimo di frutti rossi e neri, con note di agrumi che ci accompagnano durante tutta la degustazione di questo vino strutturato, elegante ed equilibrato. Finale col botto. Una vera delizia!
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Pernand Vergelesses 1er Cru - Les Fichots 2020 - Nicolas Rossignol
  Annata
2020
  Vitigno
100% Pinot nero
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
17-18°C
  Servizio
Da aprire 30 minuti prima
  Conservazione
Da mettere in cantina
  Fino al
2038
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Funghi, Grigliate, Formaggi


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DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL

Nicola Rossignol, classe 1974, rappresenta la quinta generazione di una famiglia di viticoltori di Volnay e dal 1996 porta avanti la tradizione nell'ambito del Domaine Rossignol-Jeannniard. Dopo gli studi tecnici al liceo viticolo di Beaune, Nicolas ha fatto diverse esperienze presso il Domaine JOSEPH VOILLOT a Volnay, il Domaine LOUIS LATOUR in Ardèche e il Domaine du VIEUX TÉLÉGRAPHE a Châteauneuf-du-Pape. Desideroso di padroneggiare altre tecniche di coltivazione ed elevazione, nel 1995 si reca in Sud Africa per lavorare presso il Domaine BOSCHENDAL, e al suo rientro si unisce al team dello Château LA CARDONNE gestito dallo Château LAFITE ROTHSCHILD. Pochi anni dopo, nel 1997 fonda la propria azienda partendo con una superficie di 3 ettari distribuiti sui comuni di Volnay, Pommard, Beaune, Aloxe-Corton e Pernand-Vergelesses. Dopo una serie di fusioni ben giostrate, inclusa quella con Domaine Rossignol-Jeanniard, oggi l'azienda possiede 17 ettari distribuiti fra una trentina di DOC.

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