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Vino Bianco / Francia / Linguadoca / Collioure AOC / 14 % vol
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EMPREINTES COLLIOURE BLANC 2022 - CLOS SAINT SÉBASTIEN

0,75 L Vino Bianco / Francia / Linguadoca / Collioure AOC / 14 % vol

Viticoltore Indipendente Alto valore ambientale
17.0/20
Ho bevuto: Jorge M. 20/03/2024 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Una bella scoperta. È un vino secco e aromatico, con un lungo finale aromatizzato al lime. Si abbina perfettamente alla tartare di pesce.altri commenti

Un vino bianco sconvolgente che rivela tutto il carattere della Grenache Gris coltivata su terreni scistosi.
Elegante e fruttato, con i suoi aromi di agrumi e frutta esotica, la cuvée "Empreintes" è il frutto di un assemblaggio di uve da vigne vecchie e giovani. Dotata di uno stile vivace e fresco e di un sorprendente lato minerale, si distingue per il bouquet raffinato, potente e complesso, e il carattere fresco, salino e solare tipico della zona di Collioures.
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Empreintes Collioure Blanc 2022 - Clos Saint Sébastien
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2022
  Vitigno
70% Grenache gris, 15% Garnacha Blanca, 15% Vermentino
  Carattere
Bianco secco molto aromatico
  Stile
Minerale
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2025
  Si beve con
Aperitivo, Salumi, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Cucina etnica, Formaggi


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Commenti pubblicati in altre lingue

18.0/20
Ho bevuto: 19/05/2023 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un vino molto pregiato che ci ha segnato per il suo equilibrio e la sua finezza. La struttura minerale apporta freschezza e complessità. Un grande bianco del Roussillon, a mio parere.


17.0/20
Ho bevuto: 20/03/2024 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Una bella scoperta. È un vino secco e aromatico, con un lungo finale aromatizzato al lime. Si abbina perfettamente alla tartare di pesce.


18.0/20
Ho bevuto: 20/05/2024 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Di colore giallo pallido, al palato rivela aromi di frutta esotica. Questi aromi continuano nel palato fresco e minerale. Un vino ben equilibrato. Da gustare come aperitivo o con il pesce.

CLOS SAINT SEBASTIEN

Conosciuta per il suo clima, gli splendidi paesaggi e lo stile di vita, la Côte Vermeille è rinomata anche per la sua tradizione vitivinicola millenaria e i suoi vigneti terrazzati affacciati sul mare. L' antico vigneto impiantato dai fenici nel VII secolo a.C. e poi ripristinato dai Templari al rientro dalla Crociate, fra il XII e il XIV secolo, oggi fa parte dei 20 ettari del Clos Saint Sébastien. Il vigneto si estende dalle baie della Côte Vermeille fino alle creste degli Albères, a più di 400 metri di altitudine, gode di un clima ventoso e soleggiato particolarmente favorevole ed è caratterizzato da un terreno scistoso impossibile da domare con mezzi meccanici. Tutti questi fattori ne fanno la culla di tre prestigiose DOC: Collioure, Banyuls e Banyuls Grand Cru, in cui il Grenache rivela tutto il suo potenziale aromatico. Costruito nel 1696 nel cuore della Valle della Roume, a pochi chilometri dal podere dell'illustre pittore e scultore Aristid Maillol, oggi il Mas Xatard costituisce il nucleo del Clos Saint Sébastien L'antica fattoria è stata via via ristrutturata secondo il gusto discreto che caratterizza anche i vini prodotti fra le sue mura. Forte di un passato importante, il Clos Saint Sébastien è un'azienda fatta di uomini e donne d'ingegno che ogni giorno lavorano con pazienza, rigore e determinazione per trarre il meglio da questo vigneto straordinario, riuscendo a coniugare con successo modernità e innovazione.

★★★ Guide Bettane et Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024 citato Guida des meilleurs Vins de France - Notation DOMAINE
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