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Vino Bianco / Francia / Linguadoca / Côtes du Roussillon AOC / 13 % vol
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LAÏS BLANC 2022 - DOMAINE OLIVIER PITHON

0,75 L Vino Bianco / Francia / Linguadoca / Côtes du Roussillon AOC / 13 % vol

Biodyvin Logo biologico UE
18.0/20
Ho bevuto: Jean-christophe S. 01/12/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Naso espressivo di frutta bianca, erba secca e fieno.
Al palato limone, erba secca e miele. Tonico e lungo al palato.
Un valore sicuro.
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Laïs Blanc 2022 - Domaine Olivier Pithon
  Annata
2022
  Vitigno
60% Macabeo, 20% Grenache blanc, 20% Grenache gris
  Biologico
Biodyvin, Logo biologico UE
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Minerale
  Temperatura di servizio
16-17°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Si beve con
Antipasti, Pesce, Molluschi e crostacei, Carne bianca, Pollame, Cucina etnica, Formaggio


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18.0/20
Valutato da 1 clienti

Commenti pubblicati in altre lingue

19.0/20
Ho bevuto: 14/09/2023 Esperti Vinatis
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Il vino simbolo di Olivier Pithon ha la caratteristica freschezza delle sue cuvée, con alcuni amari sul finale che gli conferiscono grande carattere e persistenza. Un equilibrio e un gioco di consistenze molto raffinati.


18.0/20
Ho bevuto: 01/12/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Naso espressivo di frutta bianca, erba secca e fieno.
Al palato limone, erba secca e miele. Tonico e lungo al palato.
Un valore sicuro.


18.0/20
Ho bevuto: 10/04/2024 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un bianco del Roussillon davvero delizioso, equilibrato e aromatico: pera, albicocca, lungo al palato senza pesantezza, con quella bella freschezza... L'ho gustato con un curry e dei formaggi di montagna!

DOMAINE OLIVIER PITHON

Insediatosi nel comune di Calce, nel Rossiglione, dal 2001 Olivier Pithon coltiva i suoi vigneti con orgoglio e passione in questa regione unica situata tra Mar Mediterraneo, Pirenei e Corbières. I 15 ettari della tenuta sono divisi fra vecchie viti e impianti più recenti, e le uve Macabeu, Grenache Gris, Grenache Blanc, Grenache Noir, Mourvèdre, Carignan crescono secondo i principi dell'agricoltura biodinamica e biologica, una filosofia sposata fin da subito per rispondere non solo a esigenze qualitative ma anche come scelta di vita. Che si tratti di un approccio globale, lo testimoniano anche l'interesse di Pithon per le pratiche agro forestali e il fatto che al suo arrivo fosse accompagnato da una vacca, la sua giumenta. Nel suo percorso, questo giovane produttore ha beneficiato dell'aiuto prezioso di un altro grande appassionato, Gérard Gauby, l'esigentissimo proprietario dell'azienda confinante. La prima annata riceve un'ottima accoglienza sulla RVF e contribuisce a rafforzare il suo stile personalissimo: vini beverini ed accessibili, espressione di una territorio ricco che risente della vicinanza del mare. Conosciuto per il suo lavoro e per la qualità dei suoi vini bianchi e rossi, ritenuti da alcuni delle vere e proprie cuvée parcellari, in meno di 10 anni Olivier Pithon ha vinto la sua scommessa imponendosi come uno dei marchi di riferimento del Rossiglione. E noi lo seguiamo fedeli, annata dopo annata.

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