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Vino Rosso / Spagna / Catalogna / Montsant DO / 12,5 % vol / 100% Cannonau
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TERROIR SENSE FRONTERES VERTEBRA DE LA FIGUERA 2021 - TERROIR AL LÍMIT

0,75 L Vino Rosso / Spagna / Catalogna / Montsant DO / 12,5 % vol / 100% Cannonau

19.0/20
Ho bevuto: Manon M. 26/05/2023 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un vino spagnolo che esprime perfettamente la purezza del suo terroir con sconfinata eleganza, offrendo un'esperienza sensoriale profonda e accattivante.


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Terroir Sense Fronteres Vertebra de la Figuera 2021 - Terroir al Límit
  Annata
2021
  Vitigno
100% Cannonau
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2033
  Si beve con
Affettati, Carne rossa, Pollame, Selvaggina, Funghi, Barbecue, Cucina etnica, Formaggio


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19.0/20
Ho bevuto: 26/05/2023 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un vino spagnolo che esprime perfettamente la purezza del suo terroir con sconfinata eleganza, offrendo un'esperienza sensoriale profonda e accattivante.


TERROIR AL LIMIT, SOC. LDA

Eben Sadie, viticoltore sudafricano, e Dominick Huber, originario di Monaco, si incontrano nel 2000 e spinti da una comune passione per il vino decidono di trasferirsi nel territorio unico del Priorat. Con l'aiuto di un produttore locale, Jaume Sabate, i due acquistano alcune parcelle abbandonate impiantate con viti di Carignan molto vecchie e situate in altitudine nei dintorni di Torroja, nel cuore della DOC. I primi vini dell'azienda vengono prodotti nel 2001 e poco alla volta l'azienda continua a crescere. Rimasto solo al comando, Dominik Huber giudicava i vini prodotti troppo internazionali e dal 2005 bandisce la macerazione prefermentaria a freddo e le barrique nuove, converte il vigneto in biodinamica, acquista delle foudre e sposa un approccio alla vinificazione più sostenibile e rispettoso dell'ambiente.

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