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Vino Bianco / Cile / Désert d'Atacama / Atacama DO / 13 % vol / 100% Chardonnay
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WHITE WINE N°1 2021 - CHARDONNAY - TARA

0,75 L Vino Bianco / Cile / Désert d'Atacama / Atacama DO / 13 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
Ho bevuto: Matthieu P. 14/11/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

L'ultima TARA della trilogia che ho potuto testare. Ancora una volta, ho trovato questa azienda all'altezza del compito, nonostante il prezzo. Questo Chardonnay è proprio come piace a me: anche se il colore può sorprendere all'inizio, le note fruttate e floreali prendono il sopravvento sulla nocciola e sul burro. Lo adoro.altri commenti

"... lo Chardonnay ‘White Wine 1' trascende l'annata (...) È delizioso" R. Parker
Questo bianco cileno di una purezza indescrivibile prodotto in piccolissime quantità sulle rive del fiume Huasco non viene filtrato e al palato offre un'esplosione di gusto, con note di agrumi, scorza di limone e foglie di agrumi. Il succo viene prima fatto riposare in grandi botti di rovere e poi travasato in contenitori a forma di uovo in cemento. La produzione totale non supera le 7000 unità e ogni bottiglia è numerata .
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White Wine N°1 2021 - Chardonnay - Tara
  Annata
2021
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco molto aromatico
  Stile
Minerale
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2027
  Si beve con
Pesce, Molluschi e crostacei, Carne bianca, Pollame, Funghi, Cucina etnica, Formaggio


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16.8/20
Valutato da 4 clienti

Migliori commenti pubblicati su www.vinatis.it

12.0/20
Ho bevuto: 15/01/2024 Acquisto verificato

Temo mi sia toccata una bottiglia non perfetta, ai bordi della rifermentazione. Può succedere con un vino non filtrato. Si percepisce tutta la sapidità ed un salino non invasivo con sottotraccia agrumeto e di frutti gialli.


18.0/20
Ho bevuto: 28/11/2023 Acquisto verificato

Un cileno impressionante, sapidità spiccatissima che non lascerebbe pensare ad un vino sudamericano. In interpretazione di Chardonnay incredibile, freschissimo, che spinge sull’acidità e la sapidità.


19.0/20
Ho bevuto: 22/09/2023 Acquisto verificato

Poesia turbina allo stato puro! Uno chardonnay patagonico unico: sapido e fortemente minerale. Non conosce ruffianerie e arriva dritto al naso, al palato e al cuore!


Commenti pubblicati in altre lingue

18.0/20
Ho bevuto: 26/07/2023 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Il vino non è filtrato, quindi è torbido nel bicchiere. Il naso è agrumato e l'attacco al palato è piuttosto teso, con anche un accenno di salinità. Molto sorprendente per uno Chardonnay, un vino raro e unico.


18.0/20
Ho bevuto: 14/11/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

L'ultima TARA della trilogia che ho potuto testare. Ancora una volta, ho trovato questa azienda all'altezza del compito, nonostante il prezzo. Questo Chardonnay è proprio come piace a me: anche se il colore può sorprendere all'inizio, le note fruttate e floreali prendono il sopravvento sulla nocciola e sul burro. Lo adoro.


17.0/20
Ho bevuto: 22/03/2024 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.de www.vinatis.de

L'aroma squisito ha riempito la stanza non appena è stato aperto. Anche se il rapporto qualità-prezzo non è molto buono, vale sicuramente la pena di assaggiarlo.


17.0/20
Ho bevuto: 14/04/2024 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Generoso ma non privo di finezza, questo vino è il compagno perfetto per il branzino alla griglia. Già buono oggi, trarrà beneficio dalla conservazione per un anno o due.

VIÑA VENTISQUERO TARA

Tara è il risultato di una sfida che si sono dati i produttori di Ventisquero. La produzione è limitata e la gamma comprende solo tre vini, due rossi d'assemblaggio (uno a base di Syrah, l'altro di Pinot Noir) e un bianco a base di Chardonnay,tutti ottenuti da un unico vigneto distante solo 22 km dall'Oceano Pacifico, sulla seconda terrazza del fiume Huasco.Tara non è solo un'avventura in un territorio estremo: per riuscire a coglierne l'essenza e tradurla in vino, occorre privilegiare i metodi artigianale in ogni fase del processo produttivo, dalla raccolta alla vinificazione, fino all'imbottigliamento. L'intervento umano è infatti ridotto al minimo, tutte le uve sono raccolte a mano e alcuni grappoli vengono pigiati ancora interi per mezzo dei piedi.

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