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Vino Bianco / Francia / Giura / L’Etoile AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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ETOILE CHARDONNAY 2022 - DOMAINE BAUD

0,75 L Vino Bianco / Francia / Giura / L’Etoile AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Minerale Eleganza Freschezza
Viticoltore Indipendente
18.0/20
Ho bevuto: Manon M. 05/10/2023 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un'annata superba che si sposa perfettamente con le carni bianche in salsa, così come con il pesce e i crostacei!altri commenti

L'Etoile A.O.C. produce solo vini bianchi, che si distinguono per la loro finezza e mineralità!
Ottenuti da diversi terroir dai suoli di marna e calcare, i vini di Domaine Baud offrono sempre straordinarie sensazioni alla degustazione. Questa cuvée Etoile presenta un gradevole naso che combina aromi floreali e note di nocciola tostata. In bocca, apprezziamo in particolare la sua rotondità e il suo lato grasso. Si tratta di un vino molto ben equilibrato con un finale sorprendentemente lungo e una bella ampiezza!
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Etoile Chardonnay 2022 - Domaine Baud
  Annata
2022
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
12-14°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2026
  Si beve con
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage


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18.0/20
Ho bevuto: 05/10/2023 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un'annata superba che si sposa perfettamente con le carni bianche in salsa, così come con il pesce e i crostacei!

DOMAINE BAUD

Dopo nove generazioni di viticoltori, la strada di Clémentine e Bastien era naturalmente già tracciata. Dalle marne grigio-azzurre di Ménétru-le-Vignoble, cuore della denominazione Château-Chalon AOC, un Grand Cru dei Vin Jaune della Jura, alla ghiaia rossa di Blandans, o Frontenay, dove eccellono i loro vitigni rossi. Questo Domaine attraversa a Quintigny i suoli argillo-calcarei dell'Étoile, rinomata per la delicatezza dei suoi bianchi, per poi estendersi sui pendii soleggiati dei Côtes du Jura, da Vernois a Voiteur, il terroir preferito per lo Chardonnay e il Savagnin.

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