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Vino Rosso / Spagna / Castiglia e León / Bierzo DO / 13,5 % vol / 100% Mencia
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PAIXAR 2021 - BODEGA Y VIÑEDOS LUNA BEBERIDE

0,75 L Vino Rosso / Spagna / Castiglia e León / Bierzo DO / 13,5 % vol / 100% Mencia

18.0/20
Ho bevuto: Alexandre C. 12/11/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Questa etichetta è magnifica: il colore rosso intenso concentra frutti neri e blu. In leggero pepe che porta freschezza. È energico ed elegante, untuoso, arioso, magnifico.altri commenti

"Un palato complesso ed elegante (...), più floreale che in passato, ma che esprime l'essenza dei migliori terroir d'altitudine" R. Parker
"Paixar" è la quintessenza della DOC Bierzo, salita alla ribalta internazionale anche grazie al lavoro di quest'azienda. Frutto di una selezione parcellare di vecchie vigne coltivate senza erbicidi e pesticidi, è un vino di qualità eccellente che esprime tutta la tipicità dell'eccezionale Cru di Luna Beberide Mencía. Al naso esprime aromi di piccoli frutti neri e delicate note boisé. La bocca è verticale e strutturata, impreziosita da note di gariga e pepe nero eleganti e raffinate e con una trama minerale che si chiude con un finale straordinario.
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  Annata
2021
  Vitigno
100% Mencia
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con
Aperitivo, Affettati, Carne rossa, Pollame, Selvaggina, Barbecue, Cucina etnica, Formaggio


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18.0/20
Valutato da 1 clienti

Commenti pubblicati in altre lingue

18.0/20
Ho bevuto: 27/09/2023 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Eleganza, complessità, raffinatezza... questa bella bottiglia ci ha sorpreso e conquistato con la sua grazia e il suo carattere, la ricchezza dei suoi frutti neri bilanciata da una leggera speziatura. Una meravigliosa sorpresa dal Bierzo!


18.0/20
Ho bevuto: 12/11/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Questa etichetta è magnifica: il colore rosso intenso concentra frutti neri e blu. In leggero pepe che porta freschezza. È energico ed elegante, untuoso, arioso, magnifico.

BODEGA Y VIÑEDOS LUNA BEBERIDE

Da più di 50 anni, questa tenuta d'élite della regione di Bierzo produce annate eccezionali, apprezzate dai sommelier di tutto il mondo! Il grandioso lavoro dietro a questi vini si svolge sia in vigna sia in cantina. Alla Bodega Y Viñedos Luna Beberide la viticultura è rigorosamente sana e rispettosa dell'ambiente. L'aggiunta di mezzi di produzione è limitata e gli invecchiamenti in botte si fanno con l'obiettivo di trovare un equilibrio perfetto, senza alterare il bouquet aromatico caratteristico del vitigno. Nonostante la tenuta fosse conosciuta soprattutto per la qualità dei bianchi, nel 1998, grazie a Mariano García, enologo di Vega Sicilia per molti anni, nascono i primi vini rossi di Luna Beberide.

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