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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Chablis Grand Cru AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay
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CHABLIS GRAND CRU - VAUDESIR 2021 - LOUIS MICHEL ET FILS

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Chablis Grand Cru AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

19.0/20
Ho bevuto: Riccardo L. 15/11/2023 Acquisto verificato

Vino chiaro con aromi di pera e pietra focaia con sfumature di miele d’acacia. Nitido, teso e minerale senza concessione. Bisognerebbe esserci quando tra trent’anni esprimerà completamente se stesso.altri commenti

Questo Grand Cru fra i più rari e raffinati dello Chablis è una perla. Da non farsi sfuggire.
La famiglia Michel firma un Vaudésir meraviglioso. L'elegante e definito bouquet di limone verde e albicocca è accompagnato da una trama minerale e fresca con un effetto esplosivo e il finale incredibilmente lungo, soave e salivante. Ne ordineremo ancora, ma è una tale rarità che sarebbe meglio non rischiare.
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Chablis Grand Cru - Vaudesir 2021 - Louis Michel et Fils
  Annata
2021
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
12-14°C
  Servizio
Da far decantare 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2036
  Si beve con
Pesce, Crostacei, Carni bianche, Pollame, Formaggi


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19.0/20
Valutato da 1 clienti

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19.0/20
Ho bevuto: 15/11/2023 Acquisto verificato

Vino chiaro con aromi di pera e pietra focaia con sfumature di miele d’acacia. Nitido, teso e minerale senza concessione. Bisognerebbe esserci quando tra trent’anni esprimerà completamente se stesso.

DOMAINE LOUIS MICHEL ET FILS

★★★ Guide Bettane et Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024
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