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DAI UN VOTOBollinger non si smentisce anche con Special Cuvee, sicuramente lo comprerò ancora, servizio eccellente per quanto riguarda preparazione ordine e spedizione.
Luca
Bollicina assemblata dalla maison in modo inconfondibile.
Champagne che sa essere fruttato con note di agrumi e mela gialla, speziato con note come lo zafferano e con mineralita elegante. Champagne ricco che sa accompagnarti per tutto il pasto.
Champagne abbastanza nella norma, nulla a che vedere con il Bollinger PN 16 ma sicuramente molto meglio, dal mio punto di vista, rispetto a tanti altri champagne commerciali e di marche più note.
Da provare sicuramente.
IL rapporto qualità prezzo della Special Cuvee non potrebbe che essere il massimo possibile! È una bottiglia che non tradisce mai. Uno Champagne potente, gastronomico e persistente. Al naso si intuisce una grande maturità mente in bocca rivela una insospettabile freschezza.
Ottimo Champagne, con profumo potente e complesso e vibrante di acidità al gusto. È un’etichetta sempre affidabile e versatile a tavola, non solo da aperitivo.
Lo Champagne Bollinger è prima di tutto un grande vino. Tutto comincia dalle viti, e dalla ricerca dell'eccellenza nella selezione dei terreni. Con 163 ettari, lo Champagne Bollinger sfrutta i suoi vigneti a più del 60% ogni anno, una situazione sicuramente eccezionale in Champagne, ed è questo a garantire la costanza qualitativa dello stile. La stessa esigenza si estende alla selezione dei vigneti. Bollinger si rifornisce per più dell'80% in Grand e Premier Cru, che costituiscono solamente il 20% dei vigneti della denominazione. La qualità delle uve selezionate giustifica il fatto che Bollinger utilizzi solamente la prima spremitura al momento della vendemmia: un'altra eccezione in Champagne.
Bollinger non si smentisce anche con Special Cuvee, sicuramente lo comprerò ancora, servizio eccellente per quanto riguarda preparazione ordine e spedizione.
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