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Champagne Bianco / Champagne AOC / 12 % vol
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CHAMPAGNE BOLLINGER - SPÉCIAL CUVÉE

Champagne Bianco / Champagne AOC / 12 % vol

20.0/20
Ho bevuto: Luca D. 26/06/2022 Acquisto verificato

Bollinger non si smentisce anche con Special Cuvee, sicuramente lo comprerò ancora, servizio eccellente per quanto riguarda preparazione ordine e spedizione.
Luca
altri commenti

Un grande Champagne maturo, equilibrato, dallo stile vinoso e dalla persistenza eccezionale. Una scommessa sicura ! ASTUCCIATO
Dalla bellissima complessità aromatica, questo Champagne, della Maison Bollinger, propone aromi di frutta matura e di spezie : pera, brioche, noce fresca e spezie si distinguono. In bocca, non si può perdere questa sottile combinazione di struttura, lunghezza e di vivacità. Stupendo !
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CHAMPAGNE BOLLINGER - SPÉCIAL CUVÉE
  Tipologia di Champagne
Brut
  Vitigno
60% Pinot nero, 25% Chardonnay, 15% Pinot meunier
  Carattere
Spumante
  All'occhio
Possiamo vedere un colore dorato, segno distintivo dei vitigni a bacca nera, Poi una bolla molto fine.
  Al naso
Una complessità aromatica molto bella; aromi di frutta matura e spezie; aromi di note di mela arrostita, composta e pesca.
  In bocca
Una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità; una bolla fine come il velluto; aromi di pera, brioche e spezie, note di noci fresche.
  Temperatura di servizio
8-9°C
  Fino al
2030
  Si beve con
Aperitivo, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Pollame, Formaggi


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18.4/20
Valutato da 5 clienti

Migliori commenti pubblicati su www.vinatis.it

20.0/20
Ho bevuto: 26/06/2022 Acquisto verificato

Bollinger non si smentisce anche con Special Cuvee, sicuramente lo comprerò ancora, servizio eccellente per quanto riguarda preparazione ordine e spedizione.
Luca


18.0/20
Ho bevuto: 03/10/2021 Acquisto verificato

Bollicina assemblata dalla maison in modo inconfondibile.
Champagne che sa essere fruttato con note di agrumi e mela gialla, speziato con note come lo zafferano e con mineralita elegante. Champagne ricco che sa accompagnarti per tutto il pasto.


16.0/20
Ho bevuto: 31/08/2021 Acquisto verificato

Champagne abbastanza nella norma, nulla a che vedere con il Bollinger PN 16 ma sicuramente molto meglio, dal mio punto di vista, rispetto a tanti altri champagne commerciali e di marche più note.
Da provare sicuramente.


18.0/20
Ho bevuto: 01/07/2021 Acquisto verificato

IL rapporto qualità prezzo della Special Cuvee non potrebbe che essere il massimo possibile! È una bottiglia che non tradisce mai. Uno Champagne potente, gastronomico e persistente. Al naso si intuisce una grande maturità mente in bocca rivela una insospettabile freschezza.


20.0/20
Ho bevuto: 09/06/2021 Acquisto verificato

Ottimo Champagne, con profumo potente e complesso e vibrante di acidità al gusto. È un’etichetta sempre affidabile e versatile a tavola, non solo da aperitivo.

CHAMPAGNE BOLLINGER

Lo Champagne Bollinger è prima di tutto un grande vino. Tutto comincia dalle viti, e dalla ricerca dell'eccellenza nella selezione dei terreni. Con 163 ettari, lo Champagne Bollinger sfrutta i suoi vigneti a più del 60% ogni anno, una situazione sicuramente eccezionale in Champagne, ed è questo a garantire la costanza qualitativa dello stile. La stessa esigenza si estende alla selezione dei vigneti. Bollinger si rifornisce per più dell'80% in Grand e Premier Cru, che costituiscono solamente il 20% dei vigneti della denominazione. La qualità delle uve selezionate giustifica il fatto che Bollinger utilizzi solamente la prima spremitura al momento della vendemmia: un'altra eccezione in Champagne.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France
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