11 ettari di vigneti nel cuore del Rodano settentrionale e 6 generazioni che vi si sono succedute, il vigneto De Boisseyt racconta una storia di passione per il vino lunga 200 anni. Agnés e Didier Chol rilevano la tenuta nel 1988 e per quasi 30 anni producono Saint-Joseph rosso e bianco, Condrieu, Côte-Rôtie , Côtes du Rhône e Vin de France. Nel settembre 2017 cedono le... Leggi di +
11 ettari di vigneti nel cuore del Rodano settentrionale e 6 generazioni che vi si sono succedute, il vigneto De Boisseyt racconta una storia di passione per il vino lunga 200 anni. Agnés e Didier Chol rilevano la tenuta nel 1988 e per quasi 30 anni producono Saint-Joseph rosso e bianco, Condrieu, Côte-Rôtie , Côtes du Rhône e Vin de France. Nel settembre 2017 cedono le redini della tenuta a Pierre-Jean Villa e Olivier Decelle che vogliono convertire l'azienda alla viticoltura biologica e biodinamica, mantenendo viva la lunga tradizione del Vignoble De Boisseyt. In effetti, sono stati scelti per rilevare la tenuta soprattutto perché Pierre-Jean Villa è originario di Chavanay e quindi sa bene cosa rappresenta questo vigneto per la regione, tanto che viene mantenuto il nome del vigneto e della cantina.Nel rispetto della tradizione di produzione e con l’obiettivo di offrire vini autentici ed eccezionali, il nuovo corso del vigneto De Boisseyt si preannuncia a dir poco radioso.
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