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  • SAINT FEUILLIEN TRIPLE 75CL - BIRRIFICIO SAINT FEUILLIEN

    Belgio / Birra Bionda / Tripel / 8,5% vol

    97/100 Ratebeer 89/100 Beer Advocate
    8,07 €

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  • CAROLUS CLASSIC 75CL - BIRRIFICIO HET ANKER

    0,75 L Belgio / Birre Scura / 8,5% vol

    99/100 Ratebeer 92/100 Beer Advocate
    6,79 €

    In magazzino
  • Una blanche fresca ed originale

    La Brasserie Ninkasi, concetto unico in Francia nella fabbricazione di birra, nella ristorazione e nelle sale da concerto, ha aperto le sue porte a Lione nel 1997.

    Di fronte ad un crescente successo, la birreria si è trasferita a Tarare, una piccola cittadina vicino a Lione, o l'acqua è particolarmente pura e morbida. Sette bar-ristoranti più tardi, Ninkasi è diventata più di una brasserie e di un luogo culturale : si tratta di una vera e propria istituzione a Lione!

    A metà strada tra una weissbier tedesca (utilizzo di malto di frumento) ed una blanche belga (utilizzo di spezie), questa birra aromatizzata a base di luppolo Citra è una blanche sui generis !

    Prodotta in alta fermentazione, unge il bicchiere con un velo di lievito ed emana un bouquet leggermente profumato di spezie (coriandolo), limone e cereali. Leggero e vellutato al palato, rivela tutto il suo carattere fruttato (prugna e pesca) prima di lasciare spazio, sul finale, a note agrumate di Citra.

    Va a braccetto col salmone affumicato!

    6,90 €

    In magazzino
  • AMBRATA - BIRRIFICIO NINKASI

    0,75 L Francia / Rodano / Birre Ambrata / 5,1% vol

    Guide Hachette des Bières : ★★
    Un'ambrata sorprendente dal carattere fruttato e dalle note caramellate: una delle nostre preferite del Birrificio Ninkasi!

    Un'ambrata sorprendente dal carattere fruttato e dalle note caramellate: una delle nostre preferite del Birrificio Ninkasi! La Brasserie Ninkasi, concetto unico in Francia nella fabbricazione di birra, nella ristorazione e nelle sale da concerto, ha aperto le sue porte a Lione nel 1997. Di fronte ad un crescente successo, la birreria si è trasferita a Tarare, una piccola cittadina vicino a Lione, o l'acqua è particolarmente pura e morbida. Sette bar-ristoranti più tardi, Ninkasi è diventata più di una brasserie e di un luogo culturale : si tratta di una vera e propria istituzione a Lione! La sua ricetta, invariata dal 1997, da una Pale Ale robusta, maltata e fruttata, con amarezza rinfrescante e corpo leggero. L'assemblaggio di due luppoli americani (Cascade e Galena) lascia un'impronta di agrumi, di caramello e frutta cotta. Il finale, fruttato, regala a sua volta una bella amarezza ed aromi di frutta secca e datteri. Un'ambrata ideale per provare gli abbinamenti cibo/birra! Uno dei grandi classici del birrificio fin dal suo inizio

    6,90 €

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  • I.P.A. - BIRRIFICIO NINKASI

    0,75 L Francia / Rodano / Birre Ambrata / 6% vol

    Medaglia d'ORO - Concours Général Agricole de Paris 2015 Guide Hachette des Bières : ★★★
    Amatori di birre secche e luppolate, questa IPA vi conquisterà!
    Amatori di birre secche e luppolate, questa IPA vi conquisterà! La Brasserie Ninkasi, concetto unico in Francia nella fabbricazione di birra, nella ristorazione e nelle sale da concerto, ha aperto le sue porte a Lione nel 1997. Di fronte ad un crescente successo, la birreria si è trasferita a Tarare, una piccola cittadina vicino a Lione, o l'acqua è particolarmente pura e morbida. Sette bar-ristoranti più tardi, Ninkasi è diventata più di una brasserie e di un luogo culturale : si tratta di una vera e propria istituzione a Lione! IPA significa Indian Pale Ale: storicamente si tratta di una birra inglese destinata all'esportazione verso le colonie, tra cui le Indie. Per resistere meglio a questo lungo viaggio, la birra è stata prodotta con una grande quantità di luppolo ed un contenuto alcolico relativamente alto. Se questi problemi di conservazione sono ormai superati, il nome e la tecnica di birrificazione sono sopravvissuti, riportando un grande successo tra gli appassionati. Particolarmente riuscita, questa IPA ha l'amarezza franca e diretta che la caratterizza, completata da sottili note fruttate e maltate. Si apprezzano soprattutto le sue note agrumate (pompelmo) e di frutti esotici (mango) che, associati a sapori di grano e dolciumi, vengono a equilibrare e controbilanciare la robustezza di tre varietà di luppolo (Cascade, Bramling et Galena). Una birra di carattere che non si lascerà dominare facilmente!
    7,22 €

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  • CUVEE DES TROLLS SPECIALE 75CL - BIRRIFICIO DUBUISSON

    0,75 L Belgio / Birra Bionda / Tripel / 7,5% vol

    89/100 Ratebeer Cité au Guide Hachette des Bières
    6,90 €

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  • DUVEL 75CL - BIRRIFICIO DUVEL MOORTGAT

    Belgio / Birra Bionda / Pale Ale / 8,5% vol

    Guide Hachette des Bières : ★★ 98/100 Ratebeer 95/100 Beer Advocate
    7,96 €

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  • 6,95 €
    Restano solo 97 bottiglia/e

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