Domaine De La Fidélité

Figlia di una dei fondatori della DOC Menetou-Salon , Laurence de la Farge crea il Domaine de l'Ermitage insieme al marito Géraud nel 2003. Situata nel cuore del vigneto di Menetou-Salon, l'azienda si estende su una superficie di 10 ettari e riesce a sposare tradizione e modernità. Le vendemmie sono interamente manuali per questioni di qualità ma anche per passione. Sui 9... Leggi di +

Figlia di una dei fondatori della DOC Menetou-Salon , Laurence de la Farge crea il Domaine de l'Ermitage insieme al marito Géraud nel 2003. Situata nel cuore del vigneto di Menetou-Salon, l'azienda si estende su una superficie di 10 ettari e riesce a sposare tradizione e modernità. Le vendemmie sono interamente manuali per questioni di qualità ma anche per passione. Sui 9 ettari in produzione, 7 sono coltivati a Sauvignon e 2 a Pinot Noir . L'antico fienile dell'azienda è stato interamente restaurato e oggi ospita una cantina ultramoderna. I vini prodotti qui si distinguono per la loro eleganza e raffinatezza, e rispecchiano alla perfezione lo spirito della famiglia de la Farge.