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Cabernet Sauvignon, un incrocio ben riuscito !

 

Nato dall’incrocio tra Cabernet Franc e Sauvignon Blanc, probabilmente nel territorio della Gironda, oggi è il vitigno tradizionale dei vigneti del Medoc e Bordeaux, ma anche nella zona Linguadoca Rossiglione. La Francia ne è il primo produttore mondiale ma il Cabernet Sauvignon è coltivato in tutto il mondo, purché il clima sia caldo e ben irrigato. E’ utilizzato quasi sempre in combinazione con altri vitigni, soprattutto Merlot, Cabernet Franc o Petit Verdot. Se ne ricava un grande vino, dal colore denso e scuro, tannico, robusto, che evoca spesso aromi di frutti rossi. E’ sicuramente uno di quei vini che se lasciato in cantina raggiunge il massimo della sua espressione: dopo 15 o 20 anni di invecchiamento i suoi tannini si fanno meno aggressivi, e gli aromi diventano cedrati e speziati. Specie dopo qualche anno, è un vino che si accompagna benissimo alle carni rosse grigliate, perfetto per il barbecue come per un pasto invernale fra amici. Su Vinatis trovi la più vasta scelta del web in fatto di vini francesi : che tu sia alla ricerca di grandi etichette o semplicemente di un buon vino per far piacere ai tuoi ospiti, siamo certi che qui troverai il vino che fa per te !

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0,75 L
65,69 €
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100,82 €
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0,75 L
24,30 €
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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Haut-Médoc AOC / 14 % vol

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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Pauillac AOC / 14 % vol

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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol

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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Margaux AOC / 13,5 % vol

41,28 €
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Vino Rosso / Stati Uniti / California / Napa Valley / 14 % vol

0,75 L
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3 L
159,20 €
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Vino Rosso / Spagna / Rueda / Ribera del Duero DO / 14,5 % vol / 100% Cabernet-sauvignon

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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Haut-Médoc AOC / 13 % vol

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17,94 €
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