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I nostri vini bianchi

Alternativa elegante al tradizionale vino rosso, il vino bianco seduce fin dal colore, che non è un comune giallo ma si declina nelle varie gradazioni dorate, ambrate, paglierine.  Solitamente impiegati per cene a base di pesce, i vini bianchi si accompagnano benissimo anche ai formaggi e ai dessert, e sono preziosissimi in cucina, utilizzati per deglassare i fondi di cottura e arricchire di sapore i piatti. I sommelier di Vinatis hanno scelto per te, dopo un’attenta degustazione, solo i migliori vini bianchi: scopri la selezione dei vini bianchi provenienti dai quattro (sei!) angoli della Francia, i vini bianchi pregiati, tra i quali il mitico Sauternes francese, i nostri bianchi biologici e le promozioni... in bianco !!!

I vini bianchi famosi

vino bianco Chardonnay

Chardonnay

Nato in Bourgogne, oggi coltivato in tutto il mondo, lo Chardonnay è all’origine dei più famosi vini della Borgogna: Chablis, Mersault, Montrachet, Pouilly Fuisse, Courton Charlemagne ... Su Vinatis li trovi tutti e sempre di ottima qualità !

vino riesling renano

Riesling

Il Riesling renano è un vitigno antichissimo e di notevole pregio. In Francia è coltivato in Alsazia e da origine ai più eccellenti vini alsaziani. La selezione dei sommelier Vinatis ti aspetta qui: fai un viaggio attraverso i sapori della Valle del Reno !

gewurztraminer

Vitigno aromatico per eccellenza, il Gewurztraminer è coltivato in Alsazia e produce vini dai caratteristici aromi di rosa e di spezie. Se sei tipo da vino dolci e hai bisogno di ispirazioni, dai un'occhiata a quelli che sono piaciuti a noi...

Altri vitigni ... Non meno famosi !

Quanto zucchero ? Tra lo Chardonnay e il Sauternes

Una se non la principale caratteristica del vino bianco è la sua dolcezza. Il vino bianco secco è il vino bianco tout court, e si ottiene tramite la fermentazione completa del mosto. In questo modo, tutti gli zuccheri dell’uva sono trasformati in alcol e anidride carbonica, e il vino acquista un sapore piuttosto acidulo. Per ottenere un vino bianco dolce, invece, il processo di fermentazione è interrotto: il vino presenterà dunque una quantità più o meno maggiore di zuccheri residui. Altra cosa il vino passito: la dolcezza dei vini passiti è dovuta all’appassimento delle uve, cioè alla loro disidratazione direttamente sulla pianta, che permette una maggiore concentrazione di zuccheri. Il vino Sauternes, francese, o il Tokaji ungherese ne sono i più famosi esempi: scoprili su Vinatis ! 

Scegli il tuo vino bianco in base al tuo budget


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  • CHARDONNAY 2015 - LOUIS LATOUR

    0,75 L Vino Bianco / Francia / Rodano / Ardèche / 13,5% vol

    Preferiti da Vinatis
    Il "fratellino" del famoso Grand Ardèche...SORPRENDENTE

    Louis Latour ci offre un vino dalle note deliziose di mela verde con un'acidità croccante. La bocca è flessibile e sublime. Ancora una riuscita firmata da questo grande nome. Da scoprire subito!

    11,14 €

    In magazzino
  • Questo Riesling del Domaine Schlumberger è un modello nel suo genere!

    Secco, ma allo stesso tempo rotondo, fresco e fruttato, minerale; l'espressione del vitigno è completa e riuscita. Un classico che non delude mai... Prodotto da vigne Grand Cru, questo vino incorpora - con la sua maturità e robustezza - la finezza e la freschezza del suo territorio. 

    Dall'ottimo rapporto qualità-prezzo, è semplicemente perfetto !

    Guida Bettane e Dessauve: 'Incisivo, agrumato, puro, secco e fiero di esserlo, ancora un po' giovane.'

    11,57 €

    In magazzino
  • ACKERMAN - CREMANT DE LOIRE - AMBROSA

    0,75 L Spumanti Bianco / Francia / Loira / Crémant de Loire / 12% vol

    14,75 €

    In magazzino
  • CREMANT D'ALSACE - DOMAINE DU MOULIN DE DUSENBACH

    0,75 L Spumanti Bianco / Francia / Alsazia / Crémant d'Alsace / 12,5% vol

    Le bollicine di ogni momento !

     

    Elaborato nella più pura tradizione della regione Champagne, questo Crémant d'Alsazia si apprezza dall'aperitivo al dessert grazie alle sue fini bollicine ed alla sua eleganza. Ricco in note di agrumi e di frutta matura (pesca bianca), in bocca, eccelle per la sua rotondità e la sua freschezza, senza dimenticare un armonia proprio saporosa. Delicato e raffinato, questo vino spumante riesce a trovare il punto giusto tra leggerezza ed esuberanza : il compagno ideale delle piccole feste come delle grandi celebrazioni !

    2 Commenti dei clienti
    10,51 €

    In magazzino
  • Oltre 50 Cava assaggiati per trovare la perla rara: a questo prezzo, ecco il compagno ideale per le tue piccole grandi celebrazioni!

     

    Cygnus offre una complessità aromatica nella quale si mescolano armoniosamente aromi fruttati e di noci tostate, su note di miele e brioche. Un bella effervescenza e la persistenza in bocca completano questa degustazione, che assomiglia, secondo 1+1=3 al grazioso balletto del cigno... Goditi queste belle bolle catalane in aperitivo o con un dessert fruttato alla crema. Tienine sempre una bottiglia in frigo e fanne il compagno ideale per le tue piccole grandi celebrazioni!

    11 Commenti dei clienti
    9,45 €

    In magazzino
  • PINOT GRIS GRAND CRU KESSLER 2010 - DOMAINE SCHLUMBERGER

    0,75 L Vino Bianco / Francia / Alsazia / Alsace Grand Cru / 13,5% vol

    Guida Gault Et Millau - Voto 16/20 Guida Bettane et Desseauve 2016 - Voto 16/20 Guida Revue Des Vins De France 2016 - Voto 16.5/20 Wine Spectator : 91/100
    20,70 €

    In magazzino

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