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Syrah 

Il syrah è un vitigno rosso originario della valle del Rodano. Ha acquisito la sua fama grazie alle pendici scoscese del nord della vallata, producendo dei vini come l'hermitage e il côte-rôtie. Dona dei vini rossi dal colore intenso, speziati, a volte da invecchiamento, e ha bisogno di un clima caldo per maturare. Nel corso degli anni ha conosciuto un'espansione molto rapida: lo si ritrova nelle regioni mediterranee della Francia, molto spesso assemblato ad altre varietà, in Europa del Sud e nei paesi del Nuovo Mondo, tra cui l'Australia, che è diventata in breve tempo la sua terra d'elezione.

 

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