Château de Tracy

Amministrato dal Conte d'Assay, lo Château de Tracy appartiene alla stessa famiglia dal XVI secolo. Situato sui fianchi della collina di Tracy e Vimoy, il vigneto gode di un'ottima esposizione e produce dei Pouilly-Fumé che seducono e sorprendono per il loro carattere speziato e muschiato. Ogni DOC ha i suoi vigneti d'eccezione e questo è senz'altro uno di quei casi. I... Leggi di +

Amministrato dal Conte d'Assay, lo Château de Tracy appartiene alla stessa famiglia dal XVI secolo. Situato sui fianchi della collina di Tracy e Vimoy, il vigneto gode di un'ottima esposizione e produce dei Pouilly-Fumé che seducono e sorprendono per il loro carattere speziato e muschiato. Ogni DOC ha i suoi vigneti d'eccezione e questo è senz'altro uno di quei casi. I vini vengono dalla Valle della Loira ma anche se il vitigno è differente, potrebbero competere con dei Bourgogne Blanc importanti. La cuvée “Haute densité” è frutto di un interessante esperimento condotto impiantando un vigneto con un densità molto superiore alla media.