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Spumanti Bianco / Inghilterra / West Sussex / 12 % vol
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CLASSIC CUVEE - NYETIMBER

0,75 L Spumanti Bianco / Inghilterra / West Sussex / 12 % vol

16.0/20
Ho bevuto: Pietro Luigi Ernesto C. 04/01/2020 Acquisto verificato

Le bollicine se ne vanno rapidamente ma hanno un perlage fine, sapore fruttato con buona acidita' e discreta persistenza. Prezzo elevato per un vino frizzante sapendo che altrove -Francia, Italia e Spagna in ordine alfabetico- si trova di molto meglio a molto meno.altri commenti

La Rolls Royce dei vini frizzanti inglesi. Gli Champagne francesi hanno trovato un degno concorrente...
e per noi è stata una magnifica sorpresa. Al naso sprigiona golosi aromi di brioche e biscotti. L'ingresso in bocca si apre con una spuma cremosa formidabile seguita da aromi di frutta fresca. I sapori sono netti, cesellati e abbastanza persistenti, con una predominanza di limone e frutta bianca. Finale lungo il giusto, in linea con lo stile impeccabile di questo vino. L'acidità, né troppa né troppo poca, conferisce all'insieme corpo ed eleganza. Un vino di grande raffinatezza ideale per accompagnare ogni tipo di occasione. Intenso, ma delicato, elegante e complesso: non ha caso è stato incoronato come uno dei migliori spumanti inglesi.
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CLASSIC CUVEE - NYETIMBER
  Vitigno
51% Chardonnay, 36% Pinot noir, 13% Pinot meunier
  Carattere
Spumante
  Stile
Fruttato
  All'occhio
  Al naso
  In bocca
  Temperatura di servizio
6-8°C
  Servizio
In bottiglia
  Fino al
2023
  Si beve con
Aperitivo, Antipasti, Foie gras, Crostacei, Dolci alla frutta, Dolci al cioccolato
  Abbinamenti raccomandati


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16.0/20
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16.0/20
Ho bevuto: 04/01/2020 Acquisto verificato

Le bollicine se ne vanno rapidamente ma hanno un perlage fine, sapore fruttato con buona acidita' e discreta persistenza. Prezzo elevato per un vino frizzante sapendo che altrove -Francia, Italia e Spagna in ordine alfabetico- si trova di molto meglio a molto meno.