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Spumanti Bianco / Inghilterra / West Sussex / 12 % vol
Il numero 1 per i nostri clienti nella top Inghilterra
Robert Parker : 90/100
Jancis Robinson : 17+/20
Wine Spectator : 93/100
CLASSIC CUVEE - NYETIMBER

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0,75 L Spumanti Bianco / Inghilterra / West Sussex / 12 % vol

18.0/20
Ho bevuto: David P. 30/09/2020 Acquisto verificato

comprato per un amico mi ha detto che è rimasto soddisfatto del regalo soprattutto aver scoperto questa cuvee inglese che sembra un piccolo champagne purtroppo la particolarità della zona incide sul prezzo e se non è per una sorpresa vi consiglio di restare in Franciaaltri commenti

La Rolls Royce dei vini frizzanti inglesi. Gli Champagne francesi hanno trovato un degno concorrente...
e per noi è stata una magnifica sorpresa. Al naso sprigiona golosi aromi di brioche e biscotti. L'ingresso in bocca si apre con una spuma cremosa formidabile seguita da aromi di frutta fresca. I sapori sono netti, cesellati e abbastanza persistenti, con una predominanza di limone e frutta bianca. Finale lungo il giusto, in linea con lo stile impeccabile di questo vino. L'acidità, né troppa né troppo poca, conferisce all'insieme corpo ed eleganza. Un vino di grande raffinatezza ideale per accompagnare ogni tipo di occasione. Intenso, ma delicato, elegante e complesso: non ha caso è stato incoronato come uno dei migliori spumanti inglesi.
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CLASSIC CUVEE - NYETIMBER
  Vitigno
51% Chardonnay, 36% Pinot noir, 13% Pinot meunier
  Carattere
Spumante
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Belle robe or pâle.
  Al naso
Arômes de miel, d'amande, de pâtisserie et de pomme cuite grillés, épicés et complexes montrant un développement remarquable après plus de trois ans en cave.
  In bocca
Bulles fines et délicates. La bouche soutient ces arômes complexes. Très fin et élégant avec une grande combinaison d'intensité, de délicatesse et de longueur.
  Temperatura di servizio
6-8°C
  Servizio
In bottiglia
  Fino al
2023
  Si beve con
Aperitivo, Antipasti, Foie gras, Crostacei, Dolci alla frutta, Dolci al cioccolato
  Abbinamenti raccomandati
Apéritif dînatoire, Bruschetta aux champignon, pâtes au saumon, Fruits de mer.


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17.0/20
Valutato da 2 clienti

ULTIMI COMMENTI

18.0/20
Ho bevuto: 30/09/2020 Acquisto verificato

comprato per un amico mi ha detto che è rimasto soddisfatto del regalo soprattutto aver scoperto questa cuvee inglese che sembra un piccolo champagne purtroppo la particolarità della zona incide sul prezzo e se non è per una sorpresa vi consiglio di restare in Francia

16.0/20
Ho bevuto: 04/01/2020 Acquisto verificato

Le bollicine se ne vanno rapidamente ma hanno un perlage fine, sapore fruttato con buona acidita' e discreta persistenza. Prezzo elevato per un vino frizzante sapendo che altrove -Francia, Italia e Spagna in ordine alfabetico- si trova di molto meglio a molto meno.

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