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Vino Rosso / Francia / Rodano / Cairanne AOC / 15 % vol
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ARCANE LA TEMPERANCE - XAVIER VIGNON

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Cairanne AOC / 15 % vol

AB
17.0/20
Ho bevuto: Marco R. 25/03/2022 Acquisto verificato

La temperance, ultimo esperimento del geniale Xavier Vignon, un Sans Année, o meglio un mix di 4 millesimi 2015/2018 in stile Champagne, non passa inosservato. Potente, caldo (15º) e complesso. Frutto surmaturo e quelle splendide note dì macchia mediterranea, lavanda, violetta, eucalipto e legnoaltri commenti

"Un vino corposo, con tannini setosi, note pepate e un finale persistente ravvivato da accenti di lampone (...)" R. Parker
Questa stupenda cuvée rispecchia l'esperienza e l'audacia di Xavier Vignon e come tutti i suoi vini rientra in un progetto più generale che punta a preservare la purezza aromatica optando per metodi di vinificazione e invecchiamento inediti. In questo caso, l'utilizzo di Wine Globe, piccoli contenitori di vetro da 200 litri, consente al vini di mantenere intatta l'espressione più primaria del frutto e rende la degustazione particolarmente gradevole.
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ARCANE LA TEMPERANCE - XAVIER VIGNON
  Vitigno
90% Guarnaccia bianca, 10% Syrah
  Biologico
AB
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
15-16°C
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2024
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Selvaggina, Funghi, Grigliate, Cucina etnica, Formaggi, Dolci al cioccolato


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18.0/20
Valutato da 3 clienti

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17.0/20
Ho bevuto: 25/03/2022 Acquisto verificato

La temperance, ultimo esperimento del geniale Xavier Vignon, un Sans Année, o meglio un mix di 4 millesimi 2015/2018 in stile Champagne, non passa inosservato. Potente, caldo (15º) e complesso. Frutto surmaturo e quelle splendide note dì macchia mediterranea, lavanda, violetta, eucalipto e legno


17.0/20
Ho bevuto: 05/01/2022 Acquisto verificato

Ennesima uscita della serie in edizione limitata Arcane. Questo La Temperance è un cotes du rhone cuvèe di quattro annate dal village di Cairanne 2015 2016 2017 e 2018. Corposo alcolico e classico dello stile del produttore.


20.0/20
Ho bevuto: 26/07/2021 Acquisto verificato

Vino semplicemente eccezionale. Si abbina perfettamente con carne, formaggi, ma io lo adoro come vino da meditazione. Davvero super consigliato

XAVIER VIGNON

Enologo di esperienza ventennale a Châteauneuf-du-Pape, Xavier Vignon è considerato uno dei migliori esperti della regione rodaniana. Il suo obiettivo: trarre il meglio da ogni denominazione. Per questo ogni cuvée Xavier è frutto di un lavoro minuzioso e di una selezione rigorosa che raggiunge il miglior equilibrio possibile. 

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