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Lo Champagne Billecart Salmon Brut Réserve è uno champagne brut "sans année" arioso, sottile e armonioso. Il suo assemblaggio si compone di 3 annate: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, provenienti dai migliori terreni della Marne. Equilibrato e raffinato, questo Champagne paglierino si distingue per il perlage sottile e la spuma abbondante. Dalla freschezza floreale, sprigiona aromi di frutta fresca e di pere mature in mezzo ad un bouquet molto ricco, risultato di un invecchiamento in cantina eccezionale. Una delle più belle riuscite della regione Champagne.
Lo trovo equilibrato e grasso quanto basta...ma non manca l'agrumato che invoglia alla beva. Uno champagne che sul tavolo dura troppo poco, da comprare a casse
Questo è uno champagne che tutti dovrebbero provare. Uno dei migliori "base" che poi tanto base non è. Teso e verticale, perlate stupendo, fine e persistente. Una bottiglia da avere!
Frutto di esperienza secolare (il primo Grand Cru fu prodotto nel 1846), questo Grand Brut è un'ottima introduzione allo stile della Maison Perrier-Jouet che si distingue per regolarità e livello qualitativo.
Magnifico Champagne dall’effervescenza sottilissima. Una garanzia, e mantiene un’ottima qualità nel corso degli anni. Buon rapporto qualità-prezzo. Assolutamente da scoprire.altri commenti
Magnifico Champagne dall’effervescenza sottilissima. Una garanzia, e mantiene un’ottima qualità nel corso degli anni. Buon rapporto qualità-prezzo. Assolutamente da scoprire.
Ottimo champagne, per me uno dei migliori in questa fascia di prezzo. In casa mia non può mai mancare. Perfetto per fare bella figura senza spendere troppo follie. Lo consiglio sicuramente
Un prodotto di eccellenza di una zona della Champagne non ancora valutatissima ma che lo verrà presto ! Una mineralita spiccata ed una profondità incredibile . Note di ostrica e sale vernante verticale è pronto già da bere .altri commenti
Un prodotto di eccellenza di una zona della Champagne non ancora valutatissima ma che lo verrà presto ! Una mineralita spiccata ed una profondità incredibile . Note di ostrica e sale vernante verticale è pronto già da bere .
L'ho abbinato a formaggi a pasta dura e semi molle. Diretto, potente, floreale al naso abbastanza lungo. Mela verde nel bicchiere a riposo pompelmo
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Lo trovo equilibrato e grasso quanto basta...ma non manca l'agrumato che invoglia alla beva. Uno champagne che sul tavolo dura troppo poco, da comprare a cassealtri commenti