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CUVEE S.M 2 - XAVIER VIGNON

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Côtes du Rhône AOC / 14 % vol

18.0/20
Ho bevuto: Ulisse S. 14/05/2020 Acquisto verificato

Questo vino a questo prezzo non ha senso. Frutto rosso esplosivo, speziatura, corpo perfetto, tannini bilanciati, una bella acidità... Un vino di due categorie superiore al valore monetario attribuitogli.altri commenti

"Corposo, morbido e vellutato (...) non importa come lo definite, è un vino complesso, che seduce ed affascina..." R. Parker
La "S" sta per settentrionale con il suo 50% di Syrah del nord e la "M" per meridionale, naturalmente, con il suo 50% di Grenache del sud. Un vino che mette in risalto e valorizza i territori più belli della regione. E poiché la natura ha prodotto due annate eccezionali, Xavier Vignon ha deciso di riunire gli uvaggi del 2015 e del 2016. Anche se la qualità del 2015 non ha nulla da dimostrare, lo dice lui stesso: "il 2016 è stato un sogno...". Un connubio di aromi fruttati, floreali e speziati, sublimato dai due vitigni sovrani della Valle del Rodano. Vinatis è orgogliosa di presentare la seconda edizione di questa cuvée che ha affascinato tutti gli amanti e i critici dei grandi vini. 
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CUVEE S.M 2 - XAVIER VIGNON
  Vitigno
50% Syrah, 50% Grenache
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Fruttato
  All'occhio
  Al naso
  In bocca
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2030
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Selvaggina, Funghi, Cucina etnica, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati


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16.8/20
Valutato da 29 clienti

ULTIMI COMMENTI

18.0/20
Ho bevuto: 14/05/2020 Acquisto verificato

Questo vino a questo prezzo non ha senso. Frutto rosso esplosivo, speziatura, corpo perfetto, tannini bilanciati, una bella acidità... Un vino di due categorie superiore al valore monetario attribuitogli.

XAVIER VIGNON

Enologo di esperienza ventennale a Châteauneuf-du-Pape, Xavier Vignon è considerato uno dei migliori esperti della regione rodaniana. Il suo obiettivo: trarre il meglio da ogni denominazione. Per questo ogni cuvée Xavier è frutto di un lavoro minuzioso e di una selezione rigorosa che raggiunge il miglior equilibrio possibile. 

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