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DAI UN VOTONel calice, un dorato brillante con perlage fine e persistente. Al naso richiama fiori bianchi come sambuco, poi prosegue con note agrumate e di piccola pasticceria. In bocca é fragrante ma vigoroso, ottima persistenza minerale. Un gran champagne!
Per me Perrier Jouet, pur essendo una delle "Grandi Maison", è fra la più sottovalutate. Prendete il suo brut, buonissimo, prendete questo Blanc de Blanc, spettacolare, consigliassimo
Trovo bellissimo che sia stato inviato con l'ecobox, prodotto davvero ottimo. Spero di poterne prendere altri e di berne ancora. Davvero tutto ottimo.
Qualità prezzo eccellenti per uno champagne sottovalutato, questo Blanc de Blancs bevuto alla cieca ha messo dietro diversi mostri sacri... va aspettato con calma, consiglio di stoccare qualche bottiglia da riassaggiare negli anni.
Bollicine fini e persistenti, sentore di lieviti e mineralità.
Un blanc de blancs di carattere che può spingersi anche a tutto pasto, tra i migliori nella sua fascia di prezzo che non tradisce mai.
Nonostante le mie "riserve" verso Perrier-Jouet questo blanc de blancs si è rivelato una bella sorpresa. Eccellente aperitivo ma anche a pasto rilascia il meglio di sè ad una temperatura di 1-2 gradi più alta rispetto alla media di servizio.
Un Blanc de blancs che lascia il segno , morbido vellutato equilibrato con una bollicina persistente e fine un ottimo prodotto in base al prezzo .
Paglierino tenue, quasi bianco carta. Vino che potrebbe essere sintetizzato in eleganza e freschezza. Naso timido, inizialmente grande mineralità di pietra focaia e gesso, bel floreale di gelsomino, frutto che stenta a svelarsi. Bocca di esemplare equilibrio tra tensione e tenue dolcezza di fondo.
Il Perrier-Jouët blanc de blancs è eccezionale. Uno dei migliori blanc de blanc che abbia mai bevuto. Ideale per un pasto completo e soprattutto con il pesce.
Bel colore dorato chiaro, bei profumi di fiori e frutti misti, e bella morbidezza al palato, da gustare con gli intenditori. Buon rapporto qualità/prezzo
Un ottimo blanc de blanc, con note agrumate al palato, un naso floreale, bollicine fini e un bel colore dorato. Uno champagne fresco ed elegante per l'aperitivo o per accompagnare un dessert.
Un solido Blanc de Blancs di base in una bella bottiglia e una grande presentazione! Molto vinoso e intenso, lo Chardonnay è ottimamente presentato....
Il perlage è piuttosto contenuto. Leggermente minerale al naso, note di caramello e ananas in bocca con un accenno di legno e brioche.
Volevo acquistare il Blanc de blancs di Ruinart ma alla fine non sono rimasto deluso dalle note di questo champagne che rimane per me uno dei Top 5 in termini di gusto. Lo consiglio!
Ho bevuto molte bottiglie di questo champagne e mi è sempre piaciuto molto. Lo adoro come aperitivo o come antipasto. E se possibile più di uno! È una gioia, un piacere!
Perrier Jouet nasce nel 1811, ad Epernay. E' l'anno in cui Pierre-Nicolas Perrier, fabbricante di tappi di professione, sposa Adele Jouët. Perrier-Jouët elabora nel 1854 il primo Champagne brut della storia (spinto da suo figlio Charles), ed è anche la prima casa a menzionare il vigneto e l'anno di vendemmia sull'etichetta. Grazie alla sua notorietà, Perrier-Jouët diventa fornitore abituale della Regina Vittoria, ma anche della Corte di Napoleone III e delle famiglie reali di Svezia e Belgio. Su esempio dei maestri artigiani che si trasmettono i loro segreti di fabbricazione, sette capi di cantina si sono succeduti e hanno privilegiato la qualità alla quantità per riuscire a preservare i tesori della casa; come ad esempio l’etichetta 1825, l’annata più vecchia conosciuta nello Champagne.
Nel calice, un dorato brillante con perlage fine e persistente. Al naso richiama fiori bianchi come sambuco, poi prosegue con note agrumate e di piccola pasticceria. In bocca é fragrante ma vigoroso, ottima persistenza minerale. Un gran champagne!altri commenti