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DAI UN VOTOAssaggiato appena ricevuto: un bel giallo brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente; il naso è erbaceo, di frutta Macerata a pasta bianca e gialla, fieno e note minerali che donano a questa bolla piacevolezza e struttura gusto-olfattiva. Di buon corpo si abbina a mare e terra.
Tra i miei preferiti. Fatta ampia scorta e protagonista nelle cene a base di crudi nella calda estate.
Da bere ghiacciato, possibilmente con il pesce. Inserito nelle mie top 10!
Crémant de Savoie con un grande CPR. Aromi di limone e mela verde. Al palato è equilibrato, con un tocco di acidità. Bolle moderate. Un buon accompagnamento per gli aperitivi.
Che sorpresa... È un'esplosione di acidità e amarezza. Molto rinfrescante! È anche piccante, ma il fatto che si tratti di vino è stato dimenticato...
Piacevole Cremant de Savoie. 100% Jacquere. Un'alternativa ad altri spumanti più rinomati. Fresco e gastronomico. Perfetto come aperitivo anche se può accompagnare un pasto. Buon rapporto qualità/prezzo.
Un altro Cremant che ho assaggiato e che mi è piaciuto ma non mi ha convinto. Naso delicato, corpo medio, buon rapporto qualità/prezzo, ideale per un aperitivo informale.
Un bell'esempio di crémant da scoprire. Bollicine fini, vivacità molto equilibrata, aromi abbastanza intensi da deliziare i nasi più delicati. Un vino che consiglio per introdurre i neofiti agli spumanti.
Un buon Crémant de Savoie monovitigno di Jacquère. Molta finezza, freschezza ed eleganza. Le bollicine sono fini, il dosaggio discreto. Buon rapporto qualità/prezzo.
Un crémant ben rappresentato della regione savoiarda. In bocca è fresco e piuttosto vivace. Nave di frutti bianchi. È perfetto per un aperitivo.
La tenuta Château de la Violette si trova nel centro del villaggio viticolo medievale di Les Marches, vicino a Chambéry. Totalmente inerbito, si estende oggi su 33 ettari ripartiti sui principali vigneti della Savoia.
Assaggiato appena ricevuto: un bel giallo brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente; il naso è erbaceo, di frutta Macerata a pasta bianca e gialla, fieno e note minerali che donano a questa bolla piacevolezza e struttura gusto-olfattiva. Di buon corpo si abbina a mare e terra.altri commenti