Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Pauillac AOC / 13 % vol

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Guida Hachette 2009 : Preferiti /★★★ Vino eccezionale

Guida Revue Des Vins De France 2007 - Voto 20/20

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CHATEAU LATOUR 2005 - 1ER CRU CLASSE

0,75 L Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Pauillac AOC / 13 % vol

Proprietà leggendaria, annata eccezionale... l'annata 2005 è un vero capolavoro!

Ci sono vini che, semplicemente menzionandone il nome, riescono a risvegliare tutti i sensi. E i vini di Château Latour sono proprio così. Attraversando i secoli senza mai negare il patrimonio, questa proprietà è oggi una delle più famose al mondo. Proveniente da un terroir eccezionale e unico, lo Château rivela tutto il suo splendore in questa vendemmia 2005. Questa cuvée, di rara potenza, è trasportata da magnifici aromi di frutta matura e tannini setosi quanto eleganti. Alcuni diranno che è impensabile aprirlo senza aspettare qualche anno, ma bisogna ammettere che questo Pauillac è già semplicemente favoloso!
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CHATEAU LATOUR 2005 - 1ER CRU CLASSE

Tipologie di vino

Premier Cru Classé

Annata

2005

Vitigno

Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit-verdot

Carattere

Rosso complesso, tannico e speziato

Stile

Robusto

All'occhio

Magnifique robe noire aux reflets rubis

Al naso

Enivrant bouquet de fruits noirs relevé de pointes boisées

In bocca

Palais dominé par le fruit et enrobés de tanins racés. Ensemble magnifiquement structuré et d'une rare intensité

Temperatura di servizio

16-18°C

Servizio

Da far decantare

Conservazione

Da bere o da conservare

Da bere a partire dal

2017

Fino al

2050

Si beve con

Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Cucina etnica, Formaggi

Abbinamenti raccomandati

Cuissot de sanglier rôti, rôti de veau Orloff, gigot d'agneau

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CHATEAU LATOUR

Château Latour è un vigneto di 65 ettari situato nel Médoc, nel comune di Pauillac, che beneficia dell'omonima denominazione di origine controllata. È un "premier grand cru" del vigneto di Pauillac secondo la classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux del 1855. Condivide questo raro appellativo con Château Margaux, Château Lafite Rothschild, Château Mouton Rothschild e Château Haut-Brion. Su un terroir unico dove il Cabernet Sauvignon (70%) può svilupparsi pienamente e dare al vino la concentrazione, colore e struttura tannica che lo caratterizzano, Merlot (20%), Cabernet Franc (4%), Petit Verdot (1%) gli conferiscono l'anima. Il "Grand Vin" di Château Latour proviene solo dai 47 ettari del recinto storico della proprietà. Questo terroir, unico nel suo genere, è il solo in grado di portare, ad ogni annata, profondità, eleganza e concentrazione degna di quello che ci si aspetta da un grande vino.