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Vino Rosso / Spagna / Castiglia e León / Bierzo DO / 13,5 % vol / 100% Mencia
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MAGNUM - ULTREIA SAINT-JACQUES 2021 - RAÚL PÉREZ (BODEGAS Y VIÑEDOS)

1,5 L Vino Rosso / Spagna / Castiglia e León / Bierzo DO / 13,5 % vol / 100% Mencia

18.0/20
Ho bevuto: Axel B. 23/11/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Una pregiata cuvée in formato magnum per un piacere ancora maggiore!
Naso di frutta rossa, con note di sottobosco e cuoio.
Al palato è goloso, con aromi di lampone e violetta e un finale più fresco di liquirizia.
Ideale con la Wellington di manzo e la salsa allo scalogno.
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Raùl Pérez è considerato uno dei migliori viticoltori del mondo. Vinatis presenta il nuovo grande successo spagnolo. Disponibile in quantità limitatissime.
"Ultreia Saint Jacques" è un inno alla vita, il personale omaggio di Raúl Pérez alla gioia di vivere su questa Terra e forse il vino della gamma con cui il produttore maggiormente si identifica. Questo Mencía vinificato a grappoli interi viene prima assemblato in barrique nuove, poi passa in barrique usate da più di 7 anni (che conferiscono una gradevole nota boisé perfettamente integrata) e infine viene travasato in serbatoi che ne preservano la freschezza. Non possiamo che essere d'accordo con Robert Parker: "Un rapporto qualità-prezzo che non teme confronti."
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Magnum - Ultreia Saint-Jacques 2021 - Raúl Pérez (Bodegas y Viñedos)
  Annata
2021
  Vitigno
100% Mencia
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
15-17°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2035
  Si beve con
Affettati, Carne rossa, Pollame, Selvaggina, Funghi, Barbecue, Cucina etnica, Formaggio


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18.5/20
Valutato da 2 clienti

Migliori commenti pubblicati su www.vinatis.it

19.0/20
Ho bevuto: 14/02/2024 Acquisto verificato

Vino al di sopra delle mie aspettative, corposo e fruttato di ottima beva. Devo dire che quello detto sull'enologo è veramente azzeccato, un fenomeno nel creare un vino di questo genere ad un prezzo così contenuto.


Commenti pubblicati in altre lingue

19.0/20
Ho bevuto: 27/06/2023 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Una Mencia 100% molto fruttata e complessa, un grande successo annata dopo annata. Questo grande formato è ideale per condividere questo sublime rapporto qualità-prezzo con gli amici davanti a ricche tapas spagnole!


18.0/20
Ho bevuto: 23/11/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Una pregiata cuvée in formato magnum per un piacere ancora maggiore!
Naso di frutta rossa, con note di sottobosco e cuoio.
Al palato è goloso, con aromi di lampone e violetta e un finale più fresco di liquirizia.
Ideale con la Wellington di manzo e la salsa allo scalogno.


18.0/20
Ho bevuto: 16/04/2024 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Ho assaggiato la bottiglia da 0,75 l e non sono rimasto deluso dalla magnum, un formato così facile da usare.
Questo vino è una rivelazione: Raul Perez produce vini che deliziano il palato con note di frutta rossa e cuoio.

RAÚL PÉREZ (BODEGAS Y VIÑEDOS)

Raúl Pérez è considerato uno dei più grandi produttori di vino spagnoli e anche uno dei più prolifici, producendone più di trenta propri oltre a supervisionare diverse rinomate tenute (Estefania/Tilenus, Castro Ventosa). Dotato di una personalità discreta, si è fatto umilmente da parte per lasciare che siano la vite e il suo territorio ad esprimersi e così facendo si è paradossalmente guadagnato la fama di superstar del vino! Dal Bierzo al Rias Baixas, passando per Ribeira Sacra e Monterrei, produce vini d’eccezione la cui fama si estende ben oltre i confini della nativa Spagna. Tuttavia, nonostante l'enorme clamore mediatico, pochissimi sono riusciti ad assaggiare le creazioni di questo virtuoso del vino, dato che i suoi vini sono spesso prodotti in poche botti per annata.

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