Ascheri

In un mondo in cui i vini sono generalmente prodotti con le stesse uve, la stessa tecnologia, gli stessi additivi, le stesse botti di invecchiamento e soprattutto gli stessi viticoltori, l'obiettivo della casa Ascheri è quello di ottenere un vino che sia l'espressione del vigneto da cui proviene, a partire dalle uve che lo compongono e soprattutto dalle proprie idee. I... Leggi di +

In un mondo in cui i vini sono generalmente prodotti con le stesse uve, la stessa tecnologia, gli stessi additivi, le stesse botti di invecchiamento e soprattutto gli stessi viticoltori, l'obiettivo della casa Ascheri è quello di ottenere un vino che sia l'espressione del vigneto da cui proviene, a partire dalle uve che lo compongono e soprattutto dalle proprie idee. I vigneti sono stati creati concentrando l'attenzione sulle selezioni più appropriate per esprimere il massimo potenziale di ogni uva e di ogni luogo. Sono gestiti secondo i principi dell'agricoltura sostenibile, secondo le linee guida di The Green Experience.