Bellavista

Grande tenuta della Franciacorta, Bellavista è un’azienda produttrice di spumanti italiani di alta gamma, tra le più prestigiose della denominazione DOCG Franciacorta. Situata nel nord Italia, nella provincia lombarda di Brescia, a Erbusco, a sud del lago d’Iseo, Bellavista produce una splendida gamma di spumanti, secondo il metodo tradizionale – o metodo classico – di seconda fermentazione in bottiglia, contraddistinti da uno stile distintivo e da un’eccellenza costante.

Un valore sicuro del Franciacorta, Bellavista – che prende il nome dalla collina su cui sorge la tenuta, affacciata sul lago d’Iseo – è una delle tenute pioniere di questa prestigiosa denominazione e ne rappresenta uno dei pilastri.

Bellavista, un'azienda fondata da Vittorio Moretti

Fondata nel 1977 da Vittorio Moretti (nato a Firenze nel 1941, trasferitosi a Milano già nel 1948), Bellavista è la prima azienda vinicola e uno dei fiori all’occhiello del gruppo Terra Moretti, originariamente specializzato nell’edilizia. Insignito del titolo di Cavaliere dell’Ordine al Merito nel 2025 per la sua visione imprenditoriale innovativa e a tutto tondo, che unisce edilizia, agricoltura, settore alberghiero, sostenibilità e tecnologia, Vittorio Moretti è uno degli ambasciatori del Made in Italy e una figura di spicco nel mondo degli affari e della viticoltura in Italia.

Affiancato alla guida della holding dalle sue tre figlie Carmen, Francesca e Valentina, continua a sviluppare Bellavista – e le altre sue tenute vinicole in Lombardia, Toscana e Sardegna – insieme a Francesca.

I vigneti Bellavista, nel cuore della DOCG Franciacorta

I vigneti Bellavista si estendono su oltre 200 ettari, suddivisi in un centinaio di appezzamenti distribuitiin 10 comuni della Franciacorta, sulle rive del lago d’Iseo, tra Brescia e Bergamo. Nel cuore delle Prealpi lombarde, questa regione vinicola è una delle più antiche d’Italia. I vigneti millenari riflettono la diversità geologica e climatica del terroir, all’origine della qualità delle bollicine fresche e vivaci del Franciacorta. Lo Chardonnay, il Pinot Nero e il Pinot Bianco sono i principali vitigni coltivati dalla tenuta Bellavista per produrre il suo delicato spumante.

La cantina Bellavista: i segreti della produzione del Franciacorta

Situata a Erbusco, in Via Bellavista 5, l’omonima cantina è una delle più importanti della Franciacorta. L’ingresso, imponente, evoca il prestigio della tenuta e dei suoi vini spumanti. Nelle immense e maestose cantine a volta, dove ogni anno si producono oltre 1,5 milioni di bottiglie, viene vinificata e affinata una vasta gamma di Franciacorta a regola d’arte, secondo il metodo «classico» o metodo tradizionale con una seconda fermentazione in bottiglia, con un lungo invecchiamento sui lieviti. Visite guidate e degustazioni sono organizzate tutto l’anno, per farti scoprire l’universo unico della cantina Bellavista.

Sinonimo di saper fare italiano, la gamma di spumanti Bellavista ti permette di scoprire bollicine originali di altissimo livello. Tra una decina di etichette prestigiose – Alma Assemblage, Teatro alla Scala, Millesimati, Riserva… –, scopri gli imperdibili Franciacorta di Bellavista, in vendita su Vinatis.

Alma Assemblage: la cuvée iconica di Bellavista, in vendita sur Vinatis

Grande classico dei vini del Franciacorta, nato insieme alla cantina nel 1977, «Alma Gran Cuvée» – oggi sostituito da «Alma Assemblage» – è l’interpretazione più autentica ed emblematica di Bellavista. Nata dalla collaborazione tra Francesca Moretti e Richard Geoffroy, direttore della cantina di Bellavista (ed ex chef de cave di Dom Pérignon), questa evoluzione conferma lo stile caratteristico di questa casa vinicola d'eccellenza, generazione dopo generazione.

Alma Assemblage Extra Brut o non dosato: quale Franciacorta scegliere?

La cuvée più rappresentativa del patrimonio viticolo di Bellavista, Alma Assemblage – Alma Assemblage 2 per l’annata 2022 – si presenta in diverse versioni, tra cui spiccano l’Extra Brut e lo Non Dosato.

Affinata in parte in botte, invecchiata 30 mesi sui lieviti e con dosaggio minimo, la cuvée Alma Assemblage Extra Brut 2 si distingue per la sua effervescenza delicata, la sua eleganza e il suo profilo aromatico sottile, che unisce aromi di fiori mediterranei, note agrumate, balsamiche e di spezie dolci. Al palato, i sapori golosi e minerali persistono, sostenuti da una consistenza cremosa fino al finale, lungo e saporito.

Per gli amanti delle bollicine vivaci con spiccate sfumature minerali, il Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage è l’ideale. Senza alcuna aggiunta di zuccheri dopo la presa di spuma, questo spumante a predominanza di Chardonnay, completato da Pinot Nero e da un tocco di Pinot Bianco, presenta un equilibrio perfetto. Avvolto da una spuma fine e setosa, l’Alma Non Dosato Assemblage 2 è un vino di carattere, di grande freschezza e di notevole persistenza.

Bellavista Satèn: un spumante unico al mondo

Della linea millesimata di Bellavista, il Franciacorta Satèn è uno spumante particolarmente raffinato. Prodotto solo nelle migliori annate, con uve al 100% Chardonnay provenienti dai vigneti d’altitudine della tenuta, questo effervescente «Blanc de Blanc» esalta al meglio il terroir della Franciacorta. Piacevole in ogni fase della degustazione, presenta una schiuma ricca e setosa, un perlage estremamente fine e aromi delicati di fiori, agrumi e nocciola, sostenuti da un’acidità fresca e vivace. Uno spumante «satinato», unico e affascinante.

A circa un’ora di macchina a nord-est di Milano, nella provincia di Brescia, la zona della denominazione Franciacorta si estende tra le colline vitate e i rilievi montuosi, a sud del lago d’Iseo. Costellato di vigneti e monasteri fin dal Medioevo, questo piccolo angolo d’Italia sfoggia con discreto lusso il suo amore per la natura e le tradizioni.

Le bollicine di alta gamma della lombardia

Prodotto in Lombardia, nella regione dei grandi laghi del Nord Italia, il Franciacorta è un vino spumante raffinato, le cui origini risalgono ai primi spumanti italiani. Il clima temperato e i suoli ricchi di minerali offrono le condizioni ideali per produrre uno spumante di grande qualità.

È successo proprio all’inizio degli anni ’60, quando il metodo classico di seconda fermentazione in bottiglia ha portato il Franciacorta a entrare nel novero dei grandi spumanti italiani. Un salto di qualità sancito dall’ottenimento della denominazione di origine controllata nel 1967 (DOC), seguito poco dopo dalla classificazione della zona come DOCG (nel 1995), la più alta denominazione italiana. Proprio come per i vigneti della Champagne in Francia, da allora la regione del Franciacorta sta vivendo un boom e un successo senza precedenti.

Franciacorta: lo spumante italiano che sfida lo Champagne francese

La DOCG Franciacorta produce spumanti straordinari, utilizzando lo stesso metodo tradizionale di seconda fermentazione in bottiglia usato per lo Champagne (qui chiamato «Metodo Classico»). Anche il lungo affinamento sui lieviti (minimo 18 mesi) e l’assemblaggio dei vitigni, con prevalenza di Chardonnay, abbinato a Pinot Nero e Pinot Bianco (e più recentemente al vitigno autoctono Erbamat, per il Franciacorta), sono caratteristiche comuni a entrambi gli spumanti. Dotato di un eccellente potenziale di invecchiamento, di uno stile elegante, espressivo e costante, il Franciacorta stupisce i critici durante le degustazioni alla cieca, confermando il proprio status di spumante d’eccezione.

I diversi stili del Franciacorta

Come per lo Champagne – e per tutti i vini spumanti –, le bollicine del Franciacorta si presentano in diversi stili e dosaggi. Accanto al Franciacorta Brut, le versioni Extra Brut e Non Dosato sono molto apprezzate tra le diverse tipologie di vini di Franciacorta. Strutturate e con pochissimi zuccheri residui, queste bottiglie esprimono il loro terroir con autenticità, mettendo in risalto le sfaccettature salate, fresche, armoniose e aromatiche che ne definiscono la personalità.

Le versioni millesimate e i vini a lungo affinamento (Franciacorta Millesimati e Franciacorta Riserva) aggiungono complessità e raffinatezza alla vasta gamma di Franciacorta. Questo nobile spumante è disponibile anche nelle versioni Rosé e Satèn, quest'ultima una tipologia esclusiva della denominazione di origine. Blanc de Blancs, prodotto principalmente con uve Chardonnay, il Franciacorta Satèn si distingue per la sua bassa pressione, che gli conferisce una spuma setosa e una consistenza morbida e vellutata, unica nel suo genere.

Situato vicino a Milano, Bergamo, Verona e Venezia, L’Albereta, l’hotel 5 stelle Relais & Châteaux di Bellavista, è un luogo dall’ospitalità eccezionale, nel cuore dei vigneti della tenuta. In un contesto bucolico, con una vista mozzafiato sul lago d’Iseo e sulle Alpi, questa villa di campagna del XIX secolo unisce tradizione, servizi di altissimo livello e un’immediata sensazione di evasione. Con una cinquantina di camere – tra cui la suite Cabriolet, con tetto apribile per ammirare le stelle – questo hotel  5 stelle della Franciacorta è famoso anche per la sua offerta gastronomica (diversi ristoranti propongono un’esperienza culinaria su misura, abbinando sapientamente piatti e vini) e per il suo centro benessere Espace Chenot Health and Wellness Spa. Fondato da Henri Chenot, questo luogo esclusivo che unisce relax, forma fisica e salute è uno dei punti di forza de L’Albereta Relais & Châteaux, a Erbusco.

«Sorella minore» di Bellavista, la casa vinicole Contadi Castaldi incarna la nuova generazione di spumanti del Franciacorta. Fondata nel 1987 da Vittorio Moretti, questo secondo marchio iconico del grande gruppo italiano rende lo spumante accessibile a tutti, con il suo stile giovane e alla moda. Con sede ad Adro, a sud del lago d’Iseo, la tenuta Contadi Castaldi beneficia del saper fare del «re delle bollicine» e del lavoro meticoloso dei viticoltori locali. Situati nel cuore della zona DOCG Franciacorta, i vigneti della tenuta, coltivati principalmente a Pinot Nero e Chardonnay, danno vita a una gamma di Franciacorta moderni, originali e variegati. Rinomata per la sua cuvée Satèn, specialità della casa, Contadi Castaldi produce spumanti dal perlage fine e persistente, dai profumi sfumati, dai sapori profondi e dalla qualità costante.

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