Bertrand & Vincent Marchesseau

Bertrand e Vincent Marchesseau hanno ripreso in mano la proprietà di famiglia nel 2001. Questo domaine ha la particolarità di trovarsi su tre denominazioni: Bourgueil (14 ettari), Chinon (5 ettari) e St Nicolas de Bourgueil (3 ettari). I ruoli al domaine sono ben definiti: Bertrand si occupa del lavoro in vigna e della vinificazione, mentre Vincent cura l'invecchiamento e... Leggi di +

Bertrand e Vincent Marchesseau hanno ripreso in mano la proprietà di famiglia nel 2001. Questo domaine ha la particolarità di trovarsi su tre denominazioni: Bourgueil (14 ettari), Chinon (5 ettari) e St Nicolas de Bourgueil (3 ettari). I ruoli al domaine sono ben definiti: Bertrand si occupa del lavoro in vigna e della vinificazione, mentre Vincent cura l'invecchiamento e la vendita. Le loro differenze gli permettono di essere perfettamente complementari e di racchiudere tutte le qualità indispensabili per un viticoltore.La loro filosofia: "...saper osare, anche se la difficoltà risiede nell'osare con saggezza..."Osare... l'agricoltura biologica La filosofia di produzione del Domaine si basa sulla ricerca di una qualità regolare, grazie a un certo livello di esigenza, una costante messa in discussione, un rigoroso lavoro in vigna (analisi e lavorazione del suolo, inerbimento, diradamento, sfogliatura, cernita, ...) nel pieno rispetto dell'ambiente. È chiaro che, in quest'ottica, scegliere un'agricoltura biologica è un dato di fatto.Osare... la creazione di una gamma di terroir fuori dal comune Le denominazioni Bourgueil, Chinon e St Nicolas-de-Bourgueil nascono dalla lavorazione di un unico vitigno, il Cabernet Franc . Le diverse cuvée nascono in funzione dei terroir del domaine: Roc’ Collection, ottenuta da pendii argilloso-calcarei, Funambule, su isolotti ciottolosi, Poids plume e Rosé Shadocks provenienti da terreni ghiaiosi-sabbiosi. Vini dalle identità visive così forti da lasciare il segno!