Cave Monge Granon

La Cave Monge Granon, fondata nel 1985 da due famiglie di viticoltori, si trova nel cuore della valle del Rodano e del Diois, territorio emblematico della Clairette . Avvalendosi di un vigneto di circa 42 ettari, coltiva un approccio collettivo basato sul savoir-faire e sulla trasmissione. Ogni fase, dalla vigna all'imbottigliamento, è pensata per valorizzare l'identità del... Leggi di +

La Cave Monge Granon, fondata nel 1985 da due famiglie di viticoltori, si trova nel cuore della valle del Rodano e del Diois, territorio emblematico della Clairette . Avvalendosi di un vigneto di circa 42 ettari, coltiva un approccio collettivo basato sul savoir-faire e sulla trasmissione. Ogni fase, dalla vigna all'imbottigliamento, è pensata per valorizzare l'identità del terroir e la tipicità delle denominazioni locali. Il lavoro svolto in vigna permette di ottenere uve adatte alla produzione di vini precisi e rappresentativi della loro origine. La cantina propone oggi diverse cuvée provenienti da denominazioni riconosciute, come la Clairette de Die , il Crémant de Die e lo Châtillon-en-Diois. Questi vini si distinguono per la loro freschezza, il loro equilibrio e la loro espressione aromatica. La Cave Monge Granon incarna così una visione autentica e accessibile dei vini del Diois, tra tradizione ed esigenza.