Champagne Besserat de Bellefon

Besserat de Bellefon è stata fondata ad Aÿ nel 1843 da Edmond Besserat. Il 1930 segna una svolta storica per la casa che diventerà presto leggenda, disegnando uno champagne tutto in finezza e leggera effervescenza per accompagnare idealmente un intero pasto. Besserat de Bellefon perfeziona la sua gamma con l'arrivo di un Blanc de Blancs, poi nel 2007 del suo primo Vintage... Leggi di +

Besserat de Bellefon è stata fondata ad Aÿ nel 1843 da Edmond Besserat. Il 1930 segna una svolta storica per la casa che diventerà presto leggenda, disegnando uno champagne tutto in finezza e leggera effervescenza per accompagnare idealmente un intero pasto. Besserat de Bellefon perfeziona la sua gamma con l'arrivo di un Blanc de Blancs, poi nel 2007 del suo primo Vintage 2000 e poi di una Extra-Brut cuvée, nel tentativo di rispondere ai suoi consumatori più esigenti. Cédric Thiébault, il maestro di cantina della casa, seleziona i magnifici vini delle cantine per scolpire una miscela che rivela lo stile Besserat.