Château Canon-La-Gaffeliere

Situato ai piedi del versante sud della collina su cui sorge il borgo medievale di Saint-Emilion, il terroir dello Château Canon La Gaffelière si compone di suoli ricchi di argille, calcare e sabbie, molto drenanti e particolarmente capaci di trattenere il calore. Vista la natura del terreno, l'impianto presenta una struttura atipica per questa DOC e caratterizzato da un... Leggi di +

Situato ai piedi del versante sud della collina su cui sorge il borgo medievale di Saint-Emilion, il terroir dello Château Canon La Gaffelière si compone di suoli ricchi di argille, calcare e sabbie, molto drenanti e particolarmente capaci di trattenere il calore. Vista la natura del terreno, l'impianto presenta una struttura atipica per questa DOC e caratterizzato da un equilibrio perfetto fra Merlot e Cabernet. In questa regione dove la maturazione tende a essere precoce, le uve Cabernet sviluppano una potenza e una complessità aromatica che, insieme all'opulenza del Merlot, sono alla base della naturale eleganza e raffinatezza dei vini di Canon La Gaffelière.