Château Climens

Climens è famoso soprattutto per l'eleganza dei suoi vini, ma anche per la sua costante eccellenza: anche nelle annate "minori", i vini prodotti sono magici.La conservazione e l'espressione di questo terroir incomparabile sono state mantenute nel corso dei secoli in un contesto familiare. La scelta audace di passare alla biodinamica, operata nel 2010 da Bérénice Lurton... Leggi di +

Climens è famoso soprattutto per l'eleganza dei suoi vini, ma anche per la sua costante eccellenza: anche nelle annate "minori", i vini prodotti sono magici.La conservazione e l'espressione di questo terroir incomparabile sono state mantenute nel corso dei secoli in un contesto familiare. La scelta audace di passare alla biodinamica, operata nel 2010 da Bérénice Lurton e messa in atto da un team appassionato, rientra in questa esigenza di perfezione. Lo Château Climens è oggi l'unico Premier Cru Classé di Bordeaux ad essere certificato biodinamico.La grazia particolare fatta di tensione e mineralità che caratterizza Climens è accompagnata da una straordinaria gamma aromatica che mescola fiori, frutta, spezie e spesso un tocco di eucalipto o freschezza mentolata. Nella sua giovinezza, sono piuttosto gli agrumi (pompelmo, limone, cedro), la frutta e i fiori bianchi a dominare, facendo eco al colore piuttosto pallido del vino. Indipendentemente dall'annata, i vini invecchiano dolcemente, la loro trama diventa sempre più complessa e sottile, il loro colore diventa più ambrato. Ogni annata ha una sua personalità, ma possiede quell'armonioso mix di dolcezza e freschezza che conferisce a Climens quel fascino inimitabile che attraversa il tempo.