Château de Targé

A Parnay, vicino a Saumur, i vigneti e il castello si affacciano sulla Loira. Sono coltivati con metodi biologici per ottenere la più pura espressione del terroir di tuffeau, attraverso le loro cuvée di Saumur e Saumur-Champigny. Ai margini della collina di Parnay con vista sulla Loira, i terreni dello Château de Targé poggiano sulla roccia madre di Tuffeau, la pietra... Leggi di +

A Parnay, vicino a Saumur, i vigneti e il castello si affacciano sulla Loira. Sono coltivati con metodi biologici per ottenere la più pura espressione del terroir di tuffeau, attraverso le loro cuvée di Saumur e Saumur-Champigny. Ai margini della collina di Parnay con vista sulla Loira, i terreni dello Château de Targé poggiano sulla roccia madre di Tuffeau, la pietra emblematica della nostra regione. Gli appezzamenti sono raggruppati nel cuore della DOC Saumur-Champigny sull'altopiano di Parnay. I terreni argillosi o limosi sono poco profondi e le radici incontrano rapidamente il sottosuolo calcareo che rende magica questa regione: il tufo. A Targé, tutti gli appezzamenti sono su tuffeau. I vini saranno tuttavia diversi a seconda della natura del suolo superficiale, limoso o argilloso, della sua profondità che va da 25 centimetri a 1 metro prima di raggiungere la roccia madre. Viticoltore indipendente, in agricoltura biologica dal 2020.