Château Moulin de Canhaut

Lo Château Moulin de Canhaut è un'azienda vinicola situata nella denominazione Médoc, a Bordeaux , rinomata per i suoi vini di qualità e il suo impegno ambientale (certificazione HVE livello 3 dal 2018). I suoi vini, ottenuti da un assemblaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon , si distinguono per il loro colore intenso, i loro aromi di frutti rossi e neri e le note... Leggi di +

Lo Château Moulin de Canhaut è un'azienda vinicola situata nella denominazione Médoc, a Bordeaux , rinomata per i suoi vini di qualità e il suo impegno ambientale (certificazione HVE livello 3 dal 2018). I suoi vini, ottenuti da un assemblaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon , si distinguono per il loro colore intenso, i loro aromi di frutti rossi e neri e le note speziate o legnose a seconda delle annate. La tenuta, di proprietà della famiglia Poitevin, punta su una vinificazione accurata: macerazione a bassa temperatura, fermentazione termoregolata e affinamento in barrique (di cui il 30% nuove) per preservare la freschezza e la complessità dei vini. Le annate del Moulin de Canhaut, spesso apprezzate per il loro equilibrio e la loro rotondità, si abbinano perfettamente a piatti stufati, carni rosse o formaggi stagionati. Infine, questo Cru Bourgeois incarna il classicismo e la tipicità dei vini del Médoc, unendo tradizione e rispetto per l'ambiente.