Clarabella

L'azienda, gestita dalla Cooperativa Agricola Clarabella, è membro del Consorzio per la Tutela della Franciacorta e applica il regolamento di produzione dei vini a denominazione di origine controllata e garantita "Franciacorta".Il Franciacorta è prodotto esclusivamente mediante fermentazione secondaria in bottiglia. È identificato dal nome della zona geografica in cui... Leggi di +

L'azienda, gestita dalla Cooperativa Agricola Clarabella, è membro del Consorzio per la Tutela della Franciacorta e applica il regolamento di produzione dei vini a denominazione di origine controllata e garantita "Franciacorta".Il Franciacorta è prodotto esclusivamente mediante fermentazione secondaria in bottiglia. È identificato dal nome della zona geografica in cui crescono i suoi vigneti di Chardonnay , Pinot Nero e Pinot Bianco . Un unico nome, Franciacorta, definisce il nostro territorio, il nostro metodo di produzione e il nostro vino.I Franciacorta Clarabella si caratterizzano per il loro tipico colore giallo paglierino con riflessi verdognoli o dorati, talvolta ramati nella versione Riserva. Il perlage è fine e persistente. Il bouquet, caratteristico della fermentazione in bottiglia, offre note di crosta di pane e lievito, arricchite da delicate note di agrumi e frutta secca (mandorla, nocciola, fico bianco essiccato): un profilo sensoriale unico e riconoscibile.Il gusto è sapido, fresco, fine e armonico.