Clos des Quarterons

Emblema del vigneto, Maison Amirault nasce agli inizi degli anni 1800 e, nel 1830, viene acquistata dal trisavolo di Xavier. È solo nel 1893 che Octave Amirault, bisnonno di Xavier, fa diventare la proprietà un'azienda vinicola. Oggi, il domaine conta 37 ettari gestiti dagli Amirault, famiglia spinta dalla convinzione e dal desiderio di rispettare l'ambiente per produrre dei... Leggi di +

Emblema del vigneto, Maison Amirault nasce agli inizi degli anni 1800 e, nel 1830, viene acquistata dal trisavolo di Xavier. È solo nel 1893 che Octave Amirault, bisnonno di Xavier, fa diventare la proprietà un'azienda vinicola. Oggi, il domaine conta 37 ettari gestiti dagli Amirault, famiglia spinta dalla convinzione e dal desiderio di rispettare l'ambiente per produrre dei vini vivaci. Lavorando con buon senso e semplicità per preservare l'ambiente, la famiglia ha scelto di convertirsi a un'agricoltura biodinamica. Uno studio pedologico fatto su tutta la proprietà ha permesso di identificare 12 unità di terroir, ognuna delle quali viene lavorata secondo le proprie esigenze.