Clos Troteligotte

Nel 1987 Christian Rybinski riabilita il vigneto di famiglia, Clos Troteligotte. Le vigne sono piantate su terreni argilloso-calcarei siderolitici esposti a sud, che fanno parte dei migliori terroir della denominazione di Cahors.Nel 2003, Emmanuel si unisce al padre. Unendo tradizione e modernità, lavorano insieme per promuovere la qualità del loro vino e offrirvi il... Leggi di +

Nel 1987 Christian Rybinski riabilita il vigneto di famiglia, Clos Troteligotte. Le vigne sono piantate su terreni argilloso-calcarei siderolitici esposti a sud, che fanno parte dei migliori terroir della denominazione di Cahors.Nel 2003, Emmanuel si unisce al padre. Unendo tradizione e modernità, lavorano insieme per promuovere la qualità del loro vino e offrirvi il meglio del loro savoir-faire. I 10 ettari di vigneti A.O.C. Cahors (90% MALBEC 10% MERLOT ) producono un vino di carattere che valorizza il malbec. Una fertilizzazione ragionata, un'adeguata inerbimento, una rigorosa potatura, la defogliazione e la vendemmia verde consentono di controllare la resa e ridurre il rischio di malattie, diminuendo al contempo l'uso di prodotti chimici. Nel 2005 l'azienda è stata certificata per l'agricoltura ragionata.