Domaine Bordaxuria

Se vi parliamo di 9,5 ettari distribuiti su 108 terrazzamenti, modellati con pazienza da oltre 30 anni, a 307 metri di altitudine, con 495 ore di decespugliatura all’anno, forse penserete a un’impresa… penserete a Bordaxuria. Elorri e Brice, giovani viticoltori appassionati, hanno preso le redini di questi ripidi pendii di Ispourre, nel cuore dell'Irouléguy, per esaltare un... Leggi di +

Se vi parliamo di 9,5 ettari distribuiti su 108 terrazzamenti, modellati con pazienza da oltre 30 anni, a 307 metri di altitudine, con 495 ore di decespugliatura all’anno, forse penserete a un’impresa… penserete a Bordaxuria. Elorri e Brice, giovani viticoltori appassionati, hanno preso le redini di questi ripidi pendii di Ispourre, nel cuore dell'Irouléguy, per esaltare un terroir unico dei Paesi Baschi. Fin dalla loro prima annata nel 2014, hanno profuso un'energia incredibile per elaborare vini vibranti: bianchi, rossi, un rosato... e persino un vino arancione. Su questi terreni di arenaria rossa, di fronte alle montagne , ogni bottiglia racconta la storia di questo paesaggio grandioso e della passione di due viticoltori che vogliono offrire vini autentici, ricchi di emozione e carattere.