Domaine Colbois

Michel Colbois discende da una famiglia di viticoltori, produce vini nella sua azienda di Chitry-le-Fort, nel cuore della regione di Auxerre dal 1970 e da qualche tempo è aiutato anche dal figlio Benjamin. Oggi l'azienda conta circa 20 ettari di vigneto distribuiti nel comune di Chitry-le-Fort e nello Chablis . I vini di questa azienda sono prodotti nelle zone a... Leggi di +

Michel Colbois discende da una famiglia di viticoltori, produce vini nella sua azienda di Chitry-le-Fort, nel cuore della regione di Auxerre dal 1970 e da qualche tempo è aiutato anche dal figlio Benjamin. Oggi l'azienda conta circa 20 ettari di vigneto distribuiti nel comune di Chitry-le-Fort e nello Chablis . I vini di questa azienda sono prodotti nelle zone a denominazione d'origine Chablis e Bourgogne , e riflettono alla perfezione la mineralità del loro territorio d'origine. Per produrre i suoi vini, Michel Colbois utilizza uve Chardonnay , Aligoté e Pinot Noir e i precetti dell'agricoltura ragionata garantiscono un livello qualitativo eccezionale.