Una vinificazione che non punta ad esaltare il frutto a ogni costo. La qualità dell’estrazione e il lungo passaggio in barrique produce dei vini molto complessi ma senza essere pesanti, e dotati di una bella freschezza e di una grande persistenza aromatica: il Domaine de Chevalier è senza dubbio uno dei migliori di Pessac-Léognan .
Una vinificazione che non punta ad esaltare il frutto a ogni costo. La qualità dell’estrazione e il lungo passaggio in barrique produce dei vini molto complessi ma senza essere pesanti, e dotati di una bella freschezza e di una grande persistenza aromatica: il Domaine de Chevalier è senza dubbio uno dei migliori di Pessac-Léognan .
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