Domaine de Lathevalle

Il Domaine de Lathevalle vanta una lunga storia legata a quella di Morgon nel Beaujolais. Si trova a Villié-Morgon, nella rinomata zona di Charmes, e si estende su oltre 30 ettari sui quali tutti i terreni sono lavorati meccanicamente. Si è scelto di seguire una coltivazione ragionata della vite con l'obiettivo di ottenere la certificazione BIO. Le cuvée sono elaborate in... Leggi di +

Il Domaine de Lathevalle vanta una lunga storia legata a quella di Morgon nel Beaujolais. Si trova a Villié-Morgon, nella rinomata zona di Charmes, e si estende su oltre 30 ettari sui quali tutti i terreni sono lavorati meccanicamente. Si è scelto di seguire una coltivazione ragionata della vite con l'obiettivo di ottenere la certificazione BIO. Le cuvée sono elaborate in funzione della natura dei terreni e provengono tutte da vecchi vigneti con un'età media di 50 anni, piantati su terreni sabbioso-argillosi, sabbie granitiche o limose. Si tratta di un savoir-faire estetico, pieno di finezza e precisione, che viene tramandato di generazione in generazione nel segreto più assoluto dagli eredi dello Château Lathevalle.