Domaine des Malandes

Il Domaine des Malandes è una tenuta di famiglia che coltiva 29 ettari di vigneto nella regione di Chablis . I vini sono apprezzati per la loro freschezza, la loro finezza e mineralità dovuta al famoso Kimmeridgiano, il sottosuolo unico del vigneto di Chablis. Con il coinvolgimento di Richard Rottiers e il passaggio all'agricoltura biologica in fase di studio, il Domaine... Leggi di +

Il Domaine des Malandes è una tenuta di famiglia che coltiva 29 ettari di vigneto nella regione di Chablis . I vini sono apprezzati per la loro freschezza, la loro finezza e mineralità dovuta al famoso Kimmeridgiano, il sottosuolo unico del vigneto di Chablis. Con il coinvolgimento di Richard Rottiers e il passaggio all'agricoltura biologica in fase di studio, il Domaine des Malandes è una tenuta molto promettente. Precedentemente gestito da Lyne Marchive, il Domaine des Malandes è oggi una delle tenute più prestigiose di Chablis che gode di una reputazione internazionale grazie all’export molto importante, ma dopo l'arrivo di Amandine, l'obiettivo è piuttosto quello di puntare alle migliori tavole francesi, orientandosi verso un stile più moderno, più fresco ma sempre con questo incredibile potenziale di invecchiamento e per il momento la ricetta riscuote grande successo. In ogni caso, noi di Vinatis ne siamo rimasti conquistati.