Domaine Guillot-Broux

Il fondatore dell'azienda, Jean-Gérard Guillot, è scomparso all'età di 63 anni e i suoi figli Emmanuel e Patrice gli rendono omaggio rilevando l'azienda di famiglia. I 17 ettari di vigneti si estendono su 3 villaggi: Cruzille, Grévilly e Chardonnay , suddivisi in 3 denominazioni della Borgogna. Dal 1991 la tenuta è controllata e certificata per l'agricoltura biologica,... Leggi di +

Il fondatore dell'azienda, Jean-Gérard Guillot, è scomparso all'età di 63 anni e i suoi figli Emmanuel e Patrice gli rendono omaggio rilevando l'azienda di famiglia. I 17 ettari di vigneti si estendono su 3 villaggi: Cruzille, Grévilly e Chardonnay , suddivisi in 3 denominazioni della Borgogna. Dal 1991 la tenuta è controllata e certificata per l'agricoltura biologica, il che si traduce nell'uso di concimi verdi, nella lotta naturale contro i parassiti, nell'aratura e nell'uso di prodotti di trattamento non inquinanti. Tutti i vini della tenuta sono ottenuti con metodi di vinificazione tradizionali, vendemmia manuale, rispetto del suolo...