Domaine Laporte

La proprietà si estende per 21 ettari, nel cuore della denominazione Sancerre , in cui vengono coltivati il Sauvignon Blanc per il Sancerre bianco e il Pinot Noir per il Sancerre rosso e rosato. Ogni vino segue una vinificazione separata, nel pieno rispetto dei diversi terroir dell'azienda: Le Rochoy, monopole dal terreno di selce, La Comtesse, situato sulle marne... Leggi di +

La proprietà si estende per 21 ettari, nel cuore della denominazione Sancerre , in cui vengono coltivati il Sauvignon Blanc per il Sancerre bianco e il Pinot Noir per il Sancerre rosso e rosato. Ogni vino segue una vinificazione separata, nel pieno rispetto dei diversi terroir dell'azienda: Le Rochoy, monopole dal terreno di selce, La Comtesse, situato sulle marne Kimmeridgian del celebre pendio Les Monts Damnés, a Chavignol e Les Garennes, su un terreno di Caillottes, a sud di Sancerre. Dal 1986, Domaine Laporte è di proprietà della famiglia di viticoltori Bourgeois, a Chavignol. Annata dopo annata, ogni generazione che si è succeduta alla testa del domaine ha contribuito al successo di questi vini con il proprio savoir-faire. La storica vinificazione per parcelle è un elemento distintivo del domaine, all'origine della fama e di una vasta gamma di vini Laporte, presenti sulle migliori tavole in Francia e all'estero. Dal 2008, i vigneti Sancerre sono lavorati secondo un'agricoltura biologica, aspetto che implica un maggior intervento in vigna ma che contribuisce al miglioramento della qualità dell'uva e, di conseguenza, del vino. L'erba presente tra i filari è contenuta, una pratica che ne limita la crescita, sempre nel rispetto dell'ambiente. Questo controllo della coltivazione conferisce al vino struttura e profondità, permettendogli inoltre di esprimere la sua vera anima.