Domaine Monin

Da oltre 80 anni il Domaine MONIN rappresenta la tradizione dei migliori vini di qualità della DOC Bugey. Rilevato nel 2015 da Charles Varin-Bernier, viticoltore-raccoglitore, nonché maestro casaro, affinatore artigianale e appassionato di prodotti di qualità, ha rilanciato l’avventura del Domaine MONIN, convinto dei tesori nascosti di questo territorio del Bugey.Il... Leggi di +

Da oltre 80 anni il Domaine MONIN rappresenta la tradizione dei migliori vini di qualità della DOC Bugey. Rilevato nel 2015 da Charles Varin-Bernier, viticoltore-raccoglitore, nonché maestro casaro, affinatore artigianale e appassionato di prodotti di qualità, ha rilanciato l’avventura del Domaine MONIN, convinto dei tesori nascosti di questo territorio del Bugey.Il Domaine MONIN perpetua così questo savoir-faire attraverso le nostre diverse cuvée e vitigni su questi 8 ettari e mezzo di vigneti. Le parcelle, tutte ben esposte, sono situate in piena natura, nel cuore delle montagne , di fronte alle Alpi, sulla riva destra del Rodano, tra i 200 e i 450 metri di altitudine, in paesaggi di grande bellezza dove la biodiversità trova il suo posto.Questo terroir ricco, argilloso-calcareo, permette ai vini di esprimersi pienamente esaltandone tutti gli aromi e l’equilibrio in bocca. Al crocevia di diverse regioni viticole, l’AOC BUGEY ha ereditato diversi vitigni rinomati come il Pinot nero , il Gamay , la Mondeuse tra i rossi e lo Chardonnay tra i bianchi. Il Domaine MONIN ha la grande particolarità di possedere 2 ettari sul Grand Cru MANICLE, cru unico nel BUGEY rinomato per la sua posizione dominante, esposta a pieno sud, sotto una scogliera calcarea, ed ex vigneto di Brillat Savarin, gastronomo francese del XIX secolo.