Dos Lusíadas

Nel 2009 Michel Chapoutier acquista un parcella piccola (solo tre ettari) ma molto promettente nella Valle del Douro che porta in nome di Eleivera. Qui gli inverni sono rigide e le estati molto calde e secche, e per ottenere delle rese sufficienti Chapoutier si associa ad alcuni produttori locali che coltivano il Touriga Nacional, una varietà tipica portoghese. È così che... Leggi di +

Nel 2009 Michel Chapoutier acquista un parcella piccola (solo tre ettari) ma molto promettente nella Valle del Douro che porta in nome di Eleivera. Qui gli inverni sono rigide e le estati molto calde e secche, e per ottenere delle rese sufficienti Chapoutier si associa ad alcuni produttori locali che coltivano il Touriga Nacional, una varietà tipica portoghese. È così che sono nati il Pinteivera e l'Eleveira, i portabandiera di questa regione classificata patrimonio mondiale dall'Unesco.