Ernst Gouws & Co

L'azienda Ernst Gouws & co fu fondata nel 1694 in Sud Africa dalla famiglia Gouws, che ha messo a frutto l'esperienza maturata in Francia per coltivare vigneti in grado di produrre vini di qualità e tipici. La vicinanza dell'oceano Atlantico attenua il calore rilasciato dal terreno, contribuendo al micro-clima unico che caratterizza queste terre. La vinificazione viene... Leggi di +

L'azienda Ernst Gouws & co fu fondata nel 1694 in Sud Africa dalla famiglia Gouws, che ha messo a frutto l'esperienza maturata in Francia per coltivare vigneti in grado di produrre vini di qualità e tipici. La vicinanza dell'oceano Atlantico attenua il calore rilasciato dal terreno, contribuendo al micro-clima unico che caratterizza queste terre. La vinificazione viene fatta in botti di rovere francese. E anche per quanto riguarda le tecniche di vinificazione, è sempre alla Francia che l'azienda si ispira per rivelare la forza del territorio sudafricano.