Haut Marin

Il Domaine Ménard & Haut Marin si trova nel Basso Armagnac, lungo la celebre Via Podiensis, percorsa dai pellegrini diretti a Santiago di Compostela. L'azienda di 180 ettari rientra interamente nella DOC Côtes de Gascogne e le sue parcelle fanno parte di un sito geologico molto famoso. Fino a 23 milioni di anni fa, l'intera regione era sommersa dal mare e ancora oggi non... Leggi di +

Il Domaine Ménard & Haut Marin si trova nel Basso Armagnac, lungo la celebre Via Podiensis, percorsa dai pellegrini diretti a Santiago di Compostela. L'azienda di 180 ettari rientra interamente nella DOC Côtes de Gascogne e le sue parcelle fanno parte di un sito geologico molto famoso. Fino a 23 milioni di anni fa, l'intera regione era sommersa dal mare e ancora oggi non è raro trovare resti fossili e conchiglie. I terreni argilloso-calcarei poco profondi e ciottolosi, ospitano i filari di Colombard , Ugni Blanc e Sauvignon , con cui l'azienda produce i suoi vini bianchi. Le parcelle di sabbie rosse e profonde sono invece più adatte alle uve Petit e Gros Manseng , da cui si ottengono vini dolci di straordinaria eleganza.