L'Estabel

Fondata nel 1938 ai piedi del monte Vissou, nel villaggio di Cabrières, le Caves de l’Estabel sono una cantina cooperativa che raggruppa 25 produttori. La superficie vitata totale è di 330 ettari e la produzione si aggira intorno ai 15.000 ettolitri, per lo più concentrati nella DOC Languedoc Cabrières. La Cave de l’Estabel ha iniziato a far parlare di sé negli anni ‘80,... Leggi di +

Fondata nel 1938 ai piedi del monte Vissou, nel villaggio di Cabrières, le Caves de l’Estabel sono una cantina cooperativa che raggruppa 25 produttori. La superficie vitata totale è di 330 ettari e la produzione si aggira intorno ai 15.000 ettolitri, per lo più concentrati nella DOC Languedoc Cabrières. La Cave de l’Estabel ha iniziato a far parlare di sé negli anni ‘80, quando la nascita della DOC Languedoc-Cabrières portò alla ribalta i suoi vini di carattere, con un complesso aromatico, potente, ampio e dotati di grande persistenza. Questi vini fruttati, generosi, eleganti e accessibili rispecchiano alla perfezione l’immagine del marchio. Potendo contare sulla produzione di vecchie viti e vitigni mediterranei coltivati su un suolo scistoso di grande qualità, ogni anno l’azienda riusce a distinguersi nei vari concorsi nazionali ottenendo numerose medaglie d’oro.