Zisola - Mazzei

Situata nel sud-est della Sicilia, vicino alla città di Noto e al Mar Tirreno (provincia di Siracusa), la tenuta Zisola è soprannominata il «giardino dell’Eden». Certificata in agricoltura biologica, l’azienda ospita vigneti, ma anche uliveti, mandorleti e coltivazioni di agrumi. Una ricca diversità, che si ritrova nei vini di eccellente qualità della tenuta. Nel cuore della... Leggi di +

Situata nel sud-est della Sicilia, vicino alla città di Noto e al Mar Tirreno (provincia di Siracusa), la tenuta Zisola è soprannominata il «giardino dell’Eden». Certificata in agricoltura biologica, l’azienda ospita vigneti, ma anche uliveti, mandorleti e coltivazioni di agrumi. Una ricca diversità, che si ritrova nei vini di eccellente qualità della tenuta. Nel cuore della culla storica del Nero d' Avola , il principale vitigno autoctono rosso della Sicilia, i 24 ettari di vigneti coltivati a Catarratto, Grillo , Nero d'Avola, Petit Verdot e Syrah producono una gamma di vini rossi e bianchi DOC e IGT, freschi ed eleganti. Influenzati dal clima marittimo e dai terreni ricchi di calcare, i vini beneficiano di tecniche viticole al tempo stesso tradizionali e moderne: l'antico sistema locale dell'«alberello» (senza filari ma con un unico paletto a sostegno di ogni vite, che offre una protezione naturale dal sole e dal vento) e una splendida cantina, dotata di vasche in acciaio inox con controllo ottimale della temperatura e circa 350 botti di rovere. Di proprietà dal 2003 della famiglia Mazzei, storica produttrice di vino in Toscana, la tenuta Zisola si impegna a valorizzare il territorio siciliano come terra di grandi vini.